110克水，7克速溶干酵母，35克糖，7克盐，100克牛奶，面粉（面包制作面粉）350克
轻轻混合，包好后放置15分钟。
15分钟后 20克黄油，揉捏直至面团变软
如果黄油被吸收到面团中，重复视频般的动作5-7分钟并揉捏
请在温暖的房间内发酵，直到体积大约2倍（取决于温度和湿度季节。
（大约1小时后）将面团分成恰好 10片并使表面光滑
包裹后15分钟进行中间发酵
15分钟后)盐黄油5gx10ea
请在温暖的房间内发酵，直到体积大约2倍（取决于温度和湿度季节
速溶咖啡3勺子+水2勺子（使用3个茶包）
摩卡打顶：黄油60克，糖60克，面粉70克，鸡蛋1个，咖啡液
室温黄油混合 - >糖混合 - >混合鸡蛋 - >混合咖啡 - >均匀混合多功能面粉
1小时后
在预热的烤箱中烘烤170-180℃ (338-356℉ )/12-14分钟（取决于烤箱规格）
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