宝贝。
请不要吸烟。它会毁了你的味觉。
那我的味蕾就会快乐地死去。
嘿。
玛戈特，今晚很重要，好吗?
它的味道非常细腻。
当你吸烟时，你会毁掉你欣赏它们的能力。
哦，拜托!
请。拜托。
好吧。耶稣。
谢谢你！
哦!感谢上帝。
每个人都能穿吗?
是的,很容易。一共12个客户。
一个晚上吗?
他们如何盈利?
每人1250美元。这就是。
你他妈的在开玩笑，对吧?
怎么，我们要吃劳力士吗?
拜托，我们别谈价钱了，好吗?
顺其自然吧。
让它变得神奇。
-嘿，这是你的硬币。——嗯。
-不错!-谢谢，伙计。
这是你应得的，宝贝。
你知道谁会喜欢吗?贝蒂!
只是对会计部说句"去你妈的"
这都不是客户晚宴
他妈的。我们是混蛋，对吧?
太好了。一次力量品尝。
他们会被娱乐浪费的。
-嗨，伙计们。-乘船。
你以为我们要怎么上…看看你穿着高跟鞋站在跳板上。
他妈的。
我操。
莉莲开花。我的天啊。
莉莉安·布鲁姆是谁?
《Saveur》的美食评论家。
基本上是她发现了Slowik。
好吧，这是正式的。
今晚将是疯狂的。
请坐到山楂号!
山楂!所有乘坐!
哇。
女士们先生们，请在我们前往山楂岛的短暂旅程中，请自便。
-谢谢。——喂!
住嘴，亲爱的!
希望她适合航海，好吗?
是的，先生。
船……船的笑话。
-是的，是的。-船，对。
-我们在船上。-是的。我们在船上。
嘿，我们船上有个名人，对吧?
外交政策在这里。
不过，现在几乎不及格了。现在不是1998年了。
他是P，他是F。
我的天啊。来看看。
嘿，你不是应该帮我做干扰吗?
那就确保没人来打扰我吧?
天啊，我们都知道你一点都不介意。
我小时候看过他所有的电影。
嘿,听。
显然，他是个大吃货。你知道，他认为他是。
主厨斯洛维克为您奉上一份本地生牡蛎配柠檬鱼子酱和牡蛎叶。享受。
——美丽。谢谢你！-谢谢。
这是他的经典作品之一。嗯嗯。
柠檬珍珠是用海藻酸盐制成的。
海藻酸盐，就像…比如藻类。来吧。
对,是的。
-池塘浮渣。-这不是…美味。
我的天啊。
这是可笑的。
这真的好得可笑。
-很好。——嗯。
不过我更喜欢只吃牡蛎。喜欢牡蛎。
不。不。它是生成物的平衡。
你需要木犀草的口感。
请不要说“口感”。
太迟了。口感。
嗨。
谢谢你！
天啊，这简直是舞会。
是吗?我从没参加过舞会。
真的吗?为什么不呢?
因为没有一个像你这样的酷女孩会答应。"
可怜的孩子。
去他妈的那些婊子。
-布莱斯。——欢迎。
欢迎光临，洛里默先生。
- - - - - -你好。费利西蒂林恩。- - - - - -你好。晚上好。
-还有达米恩·加西亚。-还有乔治·迪亚兹先生。
- Diaz先生。受欢迎的。-你说出了我的真名?
我当然把你的真名告诉他们了。
-狗仔队怎么办?-很高兴你能来。
狗仔队吗?我们在一个岛上。
我当然把你的真名告诉他们了。
欢迎来到Hawthorn。
莱德福先生和韦斯特维尔特小姐?
哦,不。嗯…抱歉，是的，没有。那是，呃…那不是小姐……她计划有变，所以韦斯特维尔特小姐不能…我是……我是玛戈特。
你好。很高兴认识你。
玛戈特。受欢迎的。
我们将尽力使您今晚过得愉快。
——谢谢。-这边请。
谢谢。
我的天啊。我很抱歉。
那真的很尴尬。我很抱歉。那不是…不,不。很好。
别担心。
对不起。
Leibrandt先生。Leibrandt太太。受欢迎的。
如果你不介意的话，我们就直接去餐厅。
我们已经看过很多次了。
是的，是的，你有。
我尊敬的客人们可以这样继续谈话。
谢谢你！请跟我来。
那么，你现在在研究什么?
哦，嘿，谢谢关心。看，人们还是认识我的。
我即将进入我职业生涯的主持人阶段。
你知道吗?帮我。
山楂岛由12英亩的森林和牧场组成。
我们周围有大海的馈赠。
哦，是的。
现在，我们正在采集扇贝。
你今晚就可以吃了。
-不，出去。哦,开枪!——是的。
嘿!
嘿，收获更辛苦，伙计!
我们挨饿!
哦，我的天哪。
我很喜欢这种感觉，它是一种烹饪创意的生物群落。
正确的。它的功能就像一个享乐沙龙。
不，我觉得我更喜欢生物群落。
生物群落的更好。是的,是的。我是说，那…是的。
我们已经到达扯淡山的大本营了。
这太疯狂了。
气味。
嗯。
我们会饿的。
是啊，我是个让人尴尬的吃货。
我喜欢这些东西。
我和厨师是亲密的朋友。
好的,球员。
我们的熏制室是北欧的传统。
我们只使用奶牛的肉，经过152天的陈化来放松蛋白质链。
-啊，是的。是的。-我们能进来吗?
-伙计，我在网上看到过一个。-是吗?我能看看吗?
-韩式烧烤。——是的。
但请不要碰我们的蛋白质。他们不成熟。
那么，如果你在第153天吃呢?
是一切都失控了，还是…我想细菌会进入消费者的血液，然后扩散到他们的脊髓膜，
在那之后，他或她就会丧失行为能力，并在不久之后死去。
所以，没错，一切都会变得一团糟。
还好我们是专业的，对吧?
我想为她工作。
-是的。——酷。
这是我们住的地方。
是吗?什么，你真的住在这里?你们所有人?
我们所有人。
除了厨师。
-是啊…——现钞。
团队精神。没有?
不，费尔德曼先生。它远不止于此。
我们是一家人。
每天六点开始，有五个小时的准备工作。
我们的收获。我们发酵。
我们宰杀。我们腌。
我们液化。我们选定。
我们凝胶。
-他们，嗯…他们“凝胶吗?”-是的。
我们凝胶。
晚餐通常需要4小时25分钟。
每天凌晨两点就结束了。
所以，是的，我们都住在这里是最好的。
你们有没有筋疲力尽的时候，或者…-“烧坏了?”-是的，对不起，对不起。
厌倦了做同样的事?
主厨以最高标准要求自己，我们也是。
我们从不烧任何东西，除非是故意的，为了美味。
现在，谁饿了?
最后还有食物，对吧?
船上的食物送到餐桌上。
埃尔莎。
原谅我。
埃尔莎。埃尔莎,嗨。
呃，谁住在那里?
厨师。
哦，我们能看看吗?
连我们都不能进主厨的小屋，莱德福先生。
来吧。
我们不能打扰食物之王。
好吧。
难道山羊不是有史以来最伟大的吗?
不，不，不。回到过去……你觉得他会选那个大个子吗?
所以，我想也许我们该计时了。
噢,是吗?带你去最棒的地方?
是的，我预定了最好的地点。
-你来告诉我。-用我的名字。
好吧,我……
你好,再一次。
先生们,冻糕呢?
哦!看那景色。
想合影吗?
我们要去哪，头儿?
在这里。和我换座位。
小姐……-米尔斯。
米尔斯女士。你将坐在韦斯特维尔特小姐的座位上。
只是…你应该有更好的视野。
嗯，我不……我不需要更好的视野。
不，我要去厨房看看。
-谢谢!- rosé，我们先来。
享受。
请随意观察厨师们的创新。
但请不要拍我们的菜。
Chef强烈地认为他的作品的美在于它们的短暂性。
来，来吧。我们不能错过这个。
哦。嗯…
你是用帕科杰飞机做的吗?
-完全正确，先生-嗯
帕科杰喷气机可以制造出粉末状的，雪一样的质地。
——酷。-是的。我有一个。
你真懂行，莱德福先生。
你知道我的名字吗?
我们想认识每个和我们一起吃饭的人。
大厨，他在附近吗?我很想和他谈谈。
你为什么不坐下呢?
我们要上菜了。
哦,对了。是的,好的。谢谢你！
——哇。-再来点蓝布鲁斯科，女士?
对细节的关注，就像，操!
他还知道我的名字，宝贝!
是的。我注意到你没问他的名字。
是啊，你知道的。
他在那儿。
他妈的我。他在看我吗?
——平淡?你管这叫平淡?-嗯，平淡无奇。
你喜欢冬天，是吗?
-其实我不…-该死的怪胎。
这里有压缩腌制的黄瓜瓜，牛奶雪和烧焦的蕾丝。
——谢谢。——享受。
哦!对雪的持续迷恋。
这是一场正式的瘟疫，没人能幸免。
你能尝出一点山羊的味道吗?
就在最后。一个小孩。
她说牛奶。
我想知道。
-她没有说是什么物种。-她没有。
我想听听你对节目的推介，但首先我想说声"谢谢"
过去两年。
这个机会…你人生中最美好的时光?
让我们做更多，更多，更多。
来吧。我在做告别祝酒词呢。你能让我这么做吗?
-不，不是。不，不是。-是的。
-我要开始新的工作了。-我的天啊!
我妈给我在索尼找了份工作。
我两周前就告诉过你了。
这是我的工作电话。
这是制作公司的信用卡。
你在干什么?同一个厂家。
这是你在洛杉矶房子的钥匙…-我没有口袋。——你在纽约的公寓和你在纽约的另一套你妻子不知道的公寓。
阿曼达怎么样?
拿着吧，因为我星期一不去了。
我们要这么做?
"谈论我们的生活"那件事?
-就这样吗?我们近吗?-嘿，我也不想
-但我们不应该吗?-我们一定要这么做吗?
不太好，布莱斯。好吗?
我和阿曼达关系不好。这并不好。
是你的错吗?
不，是她的错。她让我给她同事发短信。
是啊，当然是我的错，兄弟。
我是个混蛋。
至少我们还有工作。
-还有钱。-工作和金钱。
-是的，宝贝。-是的，宝贝。
我们很可悲，不是吗?
我的天啊，老兄。来人啊，开枪吧。
不，我不会…耶稣基督。我想住在里面。
嗯。所以我不像你这么热衷就没关系了吗?
哦，不，不。很好。
我和这里最酷的女孩坐在一起。
好吧，你为什么要吃东西?
我不知道。就像，你知道人们是如何崇拜，运动员，音乐家，还有画家什么的?——嗯。
是啊，那些人都是白痴。他们做什么都不重要。
他们玩充气球和尤克里里之类的东西。
厨师，他们玩弄生命本身的原材料。
以及死亡本身。这是……我是说，《餐桌大厨》每集我都看了两三遍。
我把斯洛维克的电影看了20遍。
我看过他解释绿色草莓完全未成熟的确切时刻。
我曾看到他在生扇贝最后一次垂死收缩的时候把它装盘。
这是在深渊边缘的艺术，那也是上帝工作的地方。这是一样的。
说得好，泰勒。
——停止。不喜欢。不。——不!我是认真的。
我想我开始明白了。
——真的吗?-是的。一点。
好的。
是的,厨师。
晚上好。
-晚上好。你好。- - - - - -你好。
欢迎来到Hawthorn。
我是朱利安·斯洛维克，今晚我们很荣幸为您献上美食。
幕布升起。
在接下来的几个小时里，你会摄入脂肪、盐、糖、蛋白质、细菌、真菌、各种植物和动物，有时还会摄入整个生态系统。
但我得求你一件事。
只有一个。
不要吃东西。
他是认真的吗?
味道。
尽情享受。
享受。
考虑你放入嘴里的每一口食物。
要注意。
但是不要吃。
我们的菜单太珍贵了。
看看你周围。
我们现在在这个岛上。
接受。
接受这一切。
和原谅。
关于这一点，食物!
是的,是的。来吧，来吧。
他们来了。
哦,哇。就像军乐队一样。
我们的第一道菜叫"小岛"
你的盘子里有来自全岛各地的植物，它们被放在岸边的岩石上，上面覆盖着刚结冰的过滤海水，融化时海水会给这道菜调味。
你知道，这就是那个家伙之前想要的东西…抱歉?
嗯…对不起,厨师。
完全没问题。是的，就是那些扇贝。
现在，关于这道菜，你必须记住以下几点。
我们，这个岛上的人，并不重要。
岛屿和它提供的营养物质存在于最完美的状态，不需要我们收集它们、操纵它们或消化它们。
在这个房间里发生的事情与在大自然中发生的事情相比，在土壤中，在水里，在空气中，是毫无意义的。
我们只是一个受惊的纳秒。
大自然是永恒的。
享受。
这是一个令人愉快的想法。
你在哭吗?
只是我觉得这一切都很感人。
一切都是那么美丽。我只是…简直美得没法吃。
你知道，我家乡最好的餐厅是…你觉得主厨不会生我的气吧?
扇贝的事?
你不用叫他"主厨"泰勒。
我很确定他根本不知道你的存在。
我有点想让他…-像你一样?-是的。有点。
泰勒，你是顾客。
你付钱让他为你服务。
他喜不喜欢你并不重要。
正确的。等待。这是什么意思?
嗯。什么都没有。
放松。吃你的石头吧。
另外，我们的卡洛琳·莫雷的朋友送给我们一款2014年的沙萨尼-蒙哈榭特级葡萄酒。
不仅仅是一个葡萄园。
一排葡萄藤。
——哇。完美的。-太神奇了。
想法吗?我真的觉得这很…half-great。它瞬间就在那里。
片刻之间。
你知道的，外表有一种需求。
我是说，它已经被用镊子捅了。
但是味道是有的。它很干净。
这是非常，嗯，地中海。
——“内海的?”——海洋。
塔拉萨是海洋的原始精灵。
哦，塔拉萨和本都。
-是的，是的，是的。——正确的。所以，我们…我们正在吞噬海洋。
我们正在吞噬海洋。
-是的。——是的。
-怎么样?——嗯。
很好。
你不能只说"好"你必须……你必须修饰。
我的天啊。我的天啊。这不是脑部手术，好吗?
-这是该死的旅行美食秀-我知道。好吧，那就去做吧。
是的,是的。那就向我推销吧。
-好吧，那我们去意大利，对吧?——嗯。
我穿着卡普里裤，骑着一辆淡绿色的小黄蜂，开车去朱塞佩的奶酪农场。
我吃了奶酪，然后……这是我的特写。
然后我闭上眼睛，假装高潮，然后去南非，然后，我可能…我说种族歧视不是很酷，宾果邦戈，艾美奖时间到了。
-就这样?——好吗?我现在可以吃了吗?
这就是你周一要向三家流媒体服务商推销的东西吗?
是的。差不多。就是这样。
是的。我的天啊。这是一场灾难。
我觉得你不能带着酒驾去南非。
-你喜欢这个?-水獭的食物?
是的。这是固体。
我的意思是，我在家和我的厨师里卡多一起吃贝类也一样好吃。你认识里卡多。他是惊人的。
——不可思议的。——不管。
至少我们可以说我们来过这里，对吧?
我爸常说，体验是花钱买来的。
我是说，这看起来像是郊区的景观。
搞什么鬼?
我前几天在德劳伦蒂家见过佩里。
哦?
他怎么样?
你知道的…佩里。
谢谢你！
五分钟后给我电镀!
是的,厨师!
他还会继续这样吗?
面包以某种形式存在了12000多年，尤其是在穷人中。
面粉和水。
还有什么比这更简单的呢?
即使在今天，粮食仍占所有农业的65%。
水果和蔬菜只占6%。
古希腊农民早餐时把不新鲜、少得可怜的面包蘸着酒吃。
耶稣如何教导我们祷告——如果不是乞求我们每天的面包的话?-为我们每天的面包而乞求。
它现在是，而且一直是普通人的食物。
但是你们，我亲爱的客人们，不是普通人。
所以今晚…你没有面包。
-他一定是在开玩笑。-他在开玩笑。
-这是下一个层次。-你怎么能不…哇，他没开玩笑。
我不会在一家以面包闻名的餐厅供应面包。这是甜的。
——什么?-谢谢。
这不是假的，对吧?
——什么?——没有。
一定有一点。
你他妈的是认真的吗?
本着这种精神，请享受无伴奏的伴奏。
"你们今晚不能吃的面包"是由一种传统小麦制成的"红fife "是由我们在蒂哈查皮谷物项目的合作伙伴共同制作的"致力于保护传家宝谷物"
-这太疯狂了。——嗯!
我得说完全没有面包这件事真是太好了。
我是说，这有点离谱，不是吗?
这真的很可怕。
我的意思是，他一直敏锐地意识到食物是一种阶级的历史……我是说，我也是。
确定。
不过我要说的是，这种乳剂看起来确实有点分裂。
是的。
我是说，我什么都不想说。它一下来我就注意到了。
它坏了。它坏了。
是的，这真的…我是说，你真的…
你真的不应该在这种质量的餐厅里看到这种情况。就在那儿。
-嗯，就是这样。-是的。
我的天啊。我的意思是，这是下一个级别的坏蛋。
他编织历史寓言的方式。
我的意思是，这个游戏试图猜测整顿饭的主题是什么。
直到最后你才会知道。
等待。你……你喜欢这个吗?
嗯。哦,是的。
他基本上是在侮辱你。
不，不，不。你不明白。
这是一个概念。
我知道什么是概念，泰勒。
相信我。他在讲故事。
所以他的食物才这么刺激。
他不仅仅是个厨师。他是个讲故事的人。
他根本不在乎什么规矩。
叫我邻家女孩吧，但也许有些规矩你他妈应该在乎一下，比如，我不知道，在餐馆里给别人食物。
亲爱的，没人会叫你邻家女孩。
我自己做面包。
-真的?我不知道。-是的。
哦,是的。我的意思是，那里非常质朴。
这是乡村风格。动荡的。
你用的是哪种酵母?
哦，我自己用苹果做的。
当然，你可以自己用苹果做酵母。
你这个邪恶的东西。
-布鲁姆女士?——嗯?
这是另一个破碎的乳剂。
由主厨Slowik提供。
- - - - - -你好。-打扰一下。
一切都合您的意吗，先生?
嗯，实际上，没有。谢谢关心。
我是说，你看，这里的食物很棒而且我们完全了解所有概念性的东西。
但能给我们一点面包吗?
给我朋友也来点无麸质的?
不。
“没有吗?”
不。
好的。
这一切都很聪明，我不想用这张牌，但你知道我们是谁，对吧?
是的。
你会怎么做?你知道我们是谁吗?
我知道你是谁。
嗯。那你知道我们和道格·威里克合作吧?
不，你为威里克先生工作。
——没错。-去你妈的。
所以你知道，我们都在同一个团队工作。
给我们塞点面包。
——请。-我们不会告诉任何人的，女士
-我保证，好吗?——没有。
你说“不”了吗?
我说:“不。”是的。
——好的。——好的。
——哇。——好的。
不过就这些了。谢谢。
我可以吗?
你不需要…好的。
你会吃得比你想要的少，而比你应得的多。
为您服务是我的荣幸。
我还在酮症中，这是个好消息。
没有面包，它真的会让你专注。
太他妈好了。用这个来保存我吧。
-你不试试吗?——没有。
——不是吗?——没有。
这是很棒的东西。
-我要吃了它。-是的，去吧。
那完全是个意外。
即使是最优秀的人也会这样。
我…我很抱歉。那是……不，我很抱歉。
你还没碰你的食物。
在那里……没有食物。
嗯,没有。这是食物。
所以，嗯，还有很多食物。
-不想加满。-那不可能。
我已经精确地设计了这部分。
所以，你不会填满。
请吃。
菜单只有在你吃的时候才有意义。
但你告诉我们不要吃。
我不是这个意思，夫人。你知道的。
谢谢你的关心，但我完全有能力决定什么时候吃，吃什么。
谢谢你！
天啊，这太丢人了。
——“羞辱?”-是的。
泰勒，那家伙是个混蛋。
请不要。
你不应该这么粗鲁。
——什么?-他让你吃饭。
-我不喜欢。-试试吧。
拜托。
三层装盘，朋友们!
是的,厨师!
这是罗斯·科布2013年的黑比诺。
我们用浸入式搅拌器把它从沉睡中唤醒。
斯拉沃尼亚橡木，浓郁的樱桃和烟草气息，淡淡的渴望和遗憾。
——是的。享受。-渴望与遗憾。
我最喜欢的。
她又盯着我看了。
我们在哪见过她?
我们没有。
她真的很像克莱尔。
你为什么一直这么说?她不喜欢。
你不这么认为?
她一点也不像我们的克莱尔。
还是那张遥远的脸。
我们能不能不要沉迷?好吗?
我知道。假设，如果你要离开…——正确的。-你不是…嗯。你要去哪里?
副发展共同执行人。
那是什么鬼东西?
它还在开发中，所以我会开发或帮助开发一些东西……那为什么比为我工作强?
因为那里有未来。
-这是公司…——正确的。正确的。
一个不同的未来。明白吗?
在公司…谢天谢地，这一切都只是假设。
下一道菜叫做“记忆”。
这就是它所要唤起的。
一个记忆。
所以，让我告诉你我的一个记忆。
我小时候住在爱荷华州的滑铁卢，周二是玉米卷之夜。
哦,耶!
Taco星期二!
是啊!
还有这位，这位女士。
这是我的妈妈。
如你所见，她醉得很厉害。
这并不罕见。
我七岁那年的一个星期二，父亲喝得酩酊大醉地回到家。
真的喝醉了。
而且，这并不罕见。
我母亲生气了，冲他大喊大叫，这时，他把电话线绕在她的脖子上，紧紧地拉住。
我哭了。
我尖叫着，求他停下来。
为了让他停下来，我最后不得不用厨房剪刀在他的大腿上捅了一刀。
你还记得吗，妈妈?
我想我那天晚上应该一刀刺进他的喉咙。
但是我们年轻的时候并不聪明。
你可以想象，这是一个非常难忘的玉米卷之夜。
-谢天谢地他没来-我是说，那他妈的是什么?
——戏剧。-你喜欢吗?
是的，这是他成为厨师艺术家的背景故事。
哥们，那家伙还真有黑色幽默。
他是一个非常紧张的人。
这里有家烟熏布雷斯鸡腿还有我们自己的玉米饼用的是山楂的招牌菜之一。-谢谢。
我们经常更换菜单，但布鲁姆女士知道，这道菜从第一天起就一直是我们的主食。
你曾经说过…让你名声大噪。
让我出名吧。
到底是什么地图呢?我想知道。
不管怎样，因为我们总是在创新，我们害怕无关紧要，对经典的更新。
玉米饼上的图像是用激光雕刻机制作的。
这是我们第一次用它。
我们希望这个玉米卷之夜能唤起我们所有人的强烈回忆。
享受。
他当然要做玉米卷了。
给你。
它们是什么，莉儿?
他们在餐馆。
嗯…
我回顾了一下，都结束了。
哦!
那就像个玩笑?
嗯，我想是的。
理查德，这些是什么?
墨西哥煎玉米卷。为了玉米饼。
不，是照片。他们是我们所有人。
这张是你额头上的黑素瘤切除后拍的。
这是绷带。
这不是很好吗?他们记得我们。
泰勒，是你吗?
是的。都是我今晚拍的照片。
上帝啊，这家伙是怎么回事?
我就知道。他恨我。
该死的。我不认为他真的会介意。
-我应该道歉吗?-为什么道歉?
-哦…——什么?
打电话给阳光医生。
我的天啊。我忘了这个。
愚蠢的一部分。糟糕的脚本。
不过，拍摄很有趣。
嗯。也许这是个玩笑，因为你们是朋友，对吧?
是啊，是啊，朋友。
我是说，我有朋友吗?
等待。嗯…嘿，伙计们，搞什么鬼?
这些是…他们是怎么得到这些的?
这并不好。
不好意思。
先生，我能为您效劳吗?
是的。什么……这是什么鬼东西?
这些是玉米饼。
是的，这些是什么?
这些是包含EchoBrite税务记录和其他文件的玉米饼，显示了你们公司是如何用虚假费用创建发票的。
你怎么弄到这些的?
抱歉，主厨从不透露他的食谱。
你知道你有多操蛋吗?
明天早上我们就能把这里关了。你明白吗?
哦，不，那没必要。
享受。
这是你和…
那个女人是谁?
嗯…
我他妈怎么知道?这是伪造的。
这是个愚蠢的笑话。
这就是个墨西哥玉米卷，好吗?它不会伤害你。
是啊，一个能在法庭上站住脚的玉米卷。
我们可以推脱，如果他们想告发我们…没错!
如果他们告发我们，就等于告发了威里克。
那样他们就跟我们一样完蛋了。
对吧?所以，我们很好。
对吧?
-是的，我们很好。-我们没事。是啊，去他妈的。
未经你同意，他们不能给你拍照。这太疯狂了。
别说话，让我想想，好吗?
我得想办法弥补这一切。我必须这么做。
我来告诉你该怎么做。
你把这些东西送回去。原谅我。
-打扰一下!先生,你好。-嗨。玛戈特!玛戈特!
你他妈吼我了吗?
你知道我试着在这里订了多久吗?
没有，我也不在乎。
你不许把东西送回厨房，你个孩子。
你会感谢他们让你进门。
-你刚才叫我什么?-我叫你孩子是因为你表现得像个孩子
泰勒，你得马上向我道歉。
你不能这么跟我说话。
事实上，我可以，因为，叮咚，我才是买单的人。
所以，闭上嘴吃饭吧。
嗯。我的天啊。
我的天啊。
这太不可思议了。你得试试这个。
不,谢谢。别让我打断你。
米尔斯小姐吗?
我能为您效劳吗?
我在找女厕。
这边请。
谢谢你！
那扇银门后面是什么?
非常特别的东西。
不，你不能……
你不应该在这里。
我想知道你不喜欢上一道菜的具体原因。
你几乎没吃过这些食物。
为什么?
我需要知道。你为什么不吃?
你为什么关心这个?
我对工作很认真，你却不吃东西。
这让我很受伤。
我想我只是不太饿。
我告诉过你我是谁。
我是朱利安·斯洛维克，我是这里的主厨。
现在，你是谁?
我再问一遍。你是谁?
我是玛戈特·米尔斯。
你从哪里来，玛戈特?
我来自内布拉斯加州的格兰德岛。
这让你感觉好点了吗?
你想要妈妈拖车停车场的地址吗，混蛋?
不，这不是你想让我认为你是什么样的人。
你是谁?
我是玛戈特。
你今晚不应该在这里。
请别挡我的路。
仍然非常戏剧化，但极简主义，就像日本的“minimirasuto”风格。
但他是在开玩笑，对吧?
是的。
我是说，我们来谈谈墨西哥卷饼吧。
这是一段对话。它是有趣的。
我感到很兴奋。
我们准备好下一道菜了，我想你会发现…-打扰一下。
但这到底是怎么回事?
你能让我说完吗?,好吗?
谢谢你！
女士们先生们，这位是副主厨杰里米·劳登。
杰里米做了下一道菜。
它的名字叫“混乱”。
杰里米来自内华达州的斯帕克斯，在海德公园的烹饪学院学习。
杰里米在一封发自肺腑的信中写道，他的目标是在山楂为我工作。
对吧，杰里米?
是的,厨师。
杰里米很有天赋。
他很好。
但他并不伟大。
他永远不会伟大。
他拼命想得到我的声望，我的工作，我的才能。
他渴望伟大，但他永远不会实现。
正确的,杰里米?
是的,厨师。
就像我在他这个年纪时一样，杰里米为了实现自己的目标放弃了一切。
和我一样，他的生活充满压力。
要做出世界上最好的食物的压力。
即使一切都很顺利，食物很完美，顾客很满意，批评者也很满意，但混乱是无法避免的。
你把你的生活，你的身体，你的理智都搞得一团糟，因为你付出了一切去取悦那些你永远不认识的人。
杰里米……你喜欢这样的生活吗?
你梦想的那种生活?
-不，主厨。——嗯。
你想要我的命吗?
不是我的职位，也不是我的才能。
我的生活。
不,厨师。
女士们先生们，第四道菜，副主厨杰里米的混乱餐厅。
他妈的!
哦,上帝!
你在做什么?
你怎么了?
那他妈的是什么?
这真是令人震惊。我没想到会这样。
搞什么鬼，伙计?
请。坐下。坐下。
-一切都好。-拜托，没事的。
-怎么了?-这只是菜单的一部分。
-这是节目的一部分。-这是一场表演?
那是一场表演?这不是……这就是你花钱买的东西。
这是噱头?那是什么?
这是独一无二的体验。
-拜托…-搞什么鬼，伙计?
回到座位上去。
非常感谢。
他死了吗?
这肯定是哑炮或包装…-待在那别动。-我能请你坐下吗?-我见过他们用过-一点都不好笑。
搞什么鬼?
-这是真的吗?-发生什么事了?
-看起来真他妈像。-不不不。
这只是场戏，对吧?
你他妈在说什么，女士?
他刚刚开枪自杀了，好吗?
看起来很真实，莉莉安。很真实的。
这是……这只是一场戏。这是演出技术。
真的吗?
是的。这就是他所做的。
这是菜单的一部分。
吃!
享受。
第五道菜。
是的,厨师!
泰勒，到底怎么回事?
这是我们在布雷顿酒庄的朋友送的生物动力品丽珠。
它没有添加亚硫酸盐，有一点谷仓里的放克，只是与烤过的蛋白质完美搭配。享受。
-我们走了。现在。-但我得去拿包裹。
-忘了你的包裹。起床了。-但我…Leibrandt先生吗?
-我们走了。-出什么事了吗?
我们离开。
没有船可以离开。
那我去叫直升机。
如果没有电话服务，这将是非常困难的。
该死的移动。
耶稣。看在上帝的份上，照他们说的做!
我来处理。
-让我来处理。-用哪只手，莱布兰特先生?
什么?
你用哪只手来处理这个?左还是右?
你他妈在说什么?
我们要选择吗?
选择什么?
很好。左手。
无名指。
让我出去!让我出去!
不!
来吧。来吧。
-离他远点-你他妈在干什么?
来吧。一件容易的事。简单!离他远点!
离那老家伙远点!
莱布兰特先生，请不要动。
你他妈在干什么?
理查德!
请坐好。
什么……这到底是怎么回事?给他找个医生。
你需要帮忙找座位吗?
有一根手指。的手指。这里有一根手指。
那人疼得直叫!
请坐。
先生?
这一点都不好笑，女士!耶稣基督!
这都是菜单的一部分。
哦，天哪!
这是真的，不是吗?我做不到。
-我不能做人质的事我不能。-那你为什么不去和他谈谈?
去跟他谈谈!因为你认识他，对吧?
那是我编的。
为什么?
因为我是个喜欢炫耀自己的婊子。这就是原因，好吗?
夫人，这是您丈夫的戒指。
-谢谢。-不客气。
Ted。泰德!
我真的认为这整件事都是为了我们好。
我是说，我们。
所以他才发短信给我。这太不可思议了。对吧?
演技令人吃惊。
你他妈在说什么?
斯洛维克主厨想让你去厨房。
-我也能去吗?——没有。
不不，我很抱歉，但你们都错了。
你为什么要这么做?
你完全错了。
你在说什么?
你是谁?
玛戈特。
我叫玛戈特。
我服侍过很多玛戈家的人。你不是玛戈特家的人。
——没有。-这他妈有什么关系?
这很重要，因为这个菜单，这个客人名单，整个晚上都是精心策划的。
你也不在计划之内。
它破坏了一切。
为了继续，我得知道你的座位在哪里。
跟我们，还是跟他们?
这真是……这很重要。
然后你就放我一条生路?
让你活着?不!
当然不是。
你看不出来那样会毁了菜单吗?
今晚我们都会死。
不是吗?
是的,厨师!
问题是，你想和付出的人一起死，还是和索取的人一起死?
但不管怎样我都会死?
它是任意的。
不，这不是随意的。这个厨房里没有任何东西是随意的。
请选择。
这些决定很重要，我们的菜单是有严格时间限制的。
15分钟后，我会在课间休息一下，这是你们需要决定的时间。
不是我们这边，就是他们那边。
与此同时，请回到座位上。
下一道菜很精致。
-五分钟后电镀!-好的，主厨!
-我爱你们。-我们也爱你，主厨!
他妈的!他让你上厨房课?
好吧，是什么?蛋白质还是蔬菜?
蛋白质还是蔬菜?嗯?
该死的。真他妈不公平。
你为什么要上厨房课?
你整天抽烟。我都他妈尝不出来。
我们垄断。我们的焦点。
等等，这是怎么回事?我们有什么选择?
门有人把守，但这可能是一出戏。
是的。
有人看到走廊那边吗如果我们能…嘿,家伙。我们得做点什么，我们不能做懦夫。
这招在我拍的电影《突击》中奏效了。
他们拿刀叉来的时候，我们就冲进他们的厨房，好吗?
你觉得我们的刀法比他们好吗?
我们还有别的选择吗?
我他妈的不知道，伙计。
那又怎样?我们……他妈的。我要打破这该死的窗户。
是啊!去吧!去吧!
他妈的!
请让我扶您回到您的座位上去。
他妈的。
对不起，伙计。
- - -神。——操。
有一种说法。
“有时候你只需要一杯好茶。”
我是在布拉迪斯拉发长大的。
我发现茶不仅能净化味蕾，还能在面对一些残酷的事实时提供一种安慰。
但在我们继续之前，有关于我或Hawthorn的问题吗?
有问题吗?
我要的是佛手柑吗，主厨?
是的，它是。
——厨师?——是吗?
呃，我想我代表在座的各位说，呃…我想知道…我是说，我们想知道…这他妈是怎么回事，伙计?
好吧，我来告诉你。把自己想象成一种味觉概念中的成分。
——什么?-品尝概念。
我打个比方。
我认为这是最好的描述方式。
但这些对你们大多数人来说都不应该感到惊讶。
布鲁姆女士。
莉莉安，容我说一句，我最珍视的早期拥护者知道她对很多人的生计造成了伤害。
不，不，不。等等，主厨。
不，不，不。不，你不说话。
对不起，主厨。
你接受了莉莲·布鲁姆的面试。——什么?什么?
正是那次采访造就了这家餐厅。
你助长了她的污秽。你助长了她的污秽。
你支持。
你溺爱。
更多的破乳剂，夫人。
你很高兴我给你发了今晚的邀请函。
我渴望你的陪伴。
你的自负被满足了。但这是意料之中的。
不，你也满足了我的自尊心。
十分钟，米尔斯女士。
请。我的…我丈夫要去医院。
我很好。放了我妻子。
我忠实的常客。
过去五年你在这里吃过几次?
我不知道。六七个?
-我觉得不止这些，迪克- 11。11次。
大多数人认为只要在这里吃一次，他们就有福气了。
莱布兰特先生，请说出你上次来这里吃过的一道菜。
你有11次乘船来这里，每次我们都会介绍每道菜。
我们会告诉你我们到底在喂你什么。
请告诉我你上次来这里吃的一道菜。
或者是之前。
一个。拜托。
——鳕鱼。——什么?
鳕鱼。
那不是鳕鱼，你这头驴子。
是大比目鱼。
罕见的斑点大比目鱼。
这有什么关系?
这对大比目鱼很重要，莱布兰特太太。
敬那个作品在你肚子里变成屎的艺术家。
我已经让我的作品达到了只有这个房间里的人才能买得起的价位。
我被骗去满足那些永远不会满足的人。
从她开始。
但这就是我们的文化，不是吗?
我的餐厅也是问题的一部分。
你说这是你的餐厅。
但如果我们今晚都实话实说，那就错了。
你是对的。Doug Verrick是我的天使投资人。
他拥有这座岛和这家餐厅。
既然山楂树是我生命的全部，我不得不说道格·威里克控制了我。
不过现在情况有点复杂了，道格·威里克是我的。
-天啊。-我的天啊。
天呐
嘿,嘿。我们怎么阻止这一切，伙计?
——没有。——好吗?求你了，别再这样了。
告诉我们怎么阻止这一切。我们会阻止它的，好吗?
-你阻止不了的。-显然，我们有钱。
只要说多少，我们就给你!
说个他妈的数字，伙计!
不。我不需要你的钱。
他让你撑过了COVID，你个混蛋!
是的，他说了。他还质疑我的菜单。
他甚至会要求换人尽管事实上在山楂没有换人!
堕落的天使，拜托。
不!不,不!
搞什么鬼?
——没有。——倾听。
-这他妈的…-我说:“听着。”
不!朱利安!
-这他妈太疯狂了。-我说:“听着。”
不…
——倾听。-不，不。这他妈太疯狂了。
不，我说:“听着!”
只听!
是的。
你听到了吗?
和…和…
他往下走，然后……安静。
你听到了吗?
你听到寂静了吗?听，你能听到吗?
沉默意味着…我是免费的。
时间到了，米尔斯女士。
主厨会在他的办公室跟你谈谈。
进来。
你已经决定了?
-是的。-你决定了什么?
你是对的。
我不应该在这里。
我这么说是出于尊重，因为我知道你很聪明，但是，这一切都不是为我准备的。
你不确定我有多聪明，所以别说了。这是错误的。
很好。
我不确定你是否聪明。
我还以为会有更多呢。
去你妈的!
我想我得替你做决定了。
你属于这里，属于你的同类。
那是什么品种?
和那些铲屎工一起。
你以为我看不出来?
哦，我能认出一个服务行业的同事。
Leibrandt先生。你怎么认识他的?
你整晚都在盯着他。
-我想你知道的。-不，我没有。
所以，他花钱买了一次体验。
作为一个经验的提供者，我可以告诉你，你不会轻易动摇。
他是怎么让你心烦意乱的?
-他没有颤抖……——玛戈特。
他让我同意他说的每句话，在他打飞机的时候继续眼神交流。
哇。具体。
不是真的。
非原创。
令我不安的是，他让我告诉他，他是个好人，我是他的女儿，他爱我，我也爱他，还有……所以，他是个浪漫主义者。
不，我不需要细节。
你知道，我…我知道什么是坏顾客。
是的。
你喜欢提供服务吗?
是的。
或者我…我以前喜欢。
你喜欢提供你的服务吗?
哦，我以前喜欢，但我已经很久没有想过为别人做饭了。
人们确实怀念那种感觉。
跟我来。
每个人都很沮丧!
女士们先生们，下一道菜，让我们一起呼吸一下傍晚的空气吧!
来吧!外面!
-拜托，先生-来吧外,每一个人。
如果我们能找到一艘船，我们就能逃出去。
-也是常客。来吧。-请跟主厨来。
主厨，我想跟你说几句话，主厨。
-来吧!-您先请。
客人第一次。
理查德。
跟我来。
在宁静的夜空中。
不要害怕。没什么好害怕的。
所以，也许某处有艘备用的船，我们可以离开这里。
什么?
——什么?-离开这里去哪儿?
你他妈在说什么，兄弟?
-我们死了。-没关系。
不。我们今晚就会死。
-是的，我们是。是的。-是的。
下一道菜将由副主厨凯瑟琳·凯勒献上。
大家晚上好。
三年前，朱利安·斯洛维克想上我。
我拒绝了他的求爱。
一周后，他又试了一次。
我再一次拒绝了。
但他没有解雇我。
不。
他把我关在他的厨房里，八个月来拒绝直视我的眼睛，也拒绝直接和我说话。
他能做到。
因为他是明星。
他就是那个男人。
下一道菜叫"人的愚蠢"
我很抱歉。
他妈的。
对于我们的男性食客，我们现在给你们一个逃跑的机会。
你有45秒的时间先出发，然后我的手下会试图抓住你。
如果他们真的抓到了……好的。
45秒开始。
-拿着这个。——什么?
我很抱歉。来吧。你知道我很糟糕。
你是个很棒的评论家。
我将……我去找人帮忙。第一件事。
你,太。
我不打扰你了。
想和我一起进去吗?
天越来越冷了。
就在这边。
好的。
这种方式。
走吧!
-谢谢。-谢谢。
嗯。
这太棒了。
梅伯士的酸涩和发酵的波涛。
它很富有，但很干净。
它是美味的。
是的，曾经有一段时间对我来说意义重大，布鲁姆女士。
嗯。
太好吃了。
-是的，非常好。——嗯。
你知道，这是我的表情符号。
——酸梅。——嗯?
——酸梅。——酸梅。
这太好吃了。
-你很有天赋。-谢谢。
通常我不喜欢泡沫，但是…别他妈跟在我旁边跑，兄弟!
不，你在我旁边跑!
这他妈的是个大森林!滚蛋!
-离我远点!-滚开，兄弟!
他妈的。
我的天啊。
是的。
所以…
你知道我丈夫的。
嗯…
是的。
我做的事。
正确的。
你可以告诉我们。
今晚我们真的都要死了吗?
如果你活着，它就不管用。
-什么不起作用?-菜单。
为什么不呢?
它需要一个结局……
这在概念上将所有东西联系在一起。
否则，它只是味道很好，谁在乎呢。
我是说，真的，你应该有自己的地方。
对吧?我可以帮你。
-我相信你可以的，布鲁姆女士-我可以。我可以。
我们只需要谈谈…垂死的东西。
其实我是想让大家都死。
我为此感到非常自豪。
-有人要酒吗?-好的，谢谢。
他妈的。
谢谢你！
我听到砰的一声。
他妈的!
为最后一个被抓的客人准备的特别食物。
一个关于Passard蛋的小游戏crème fraîche和枫木。
——享受。-谢谢。
虽然你们根本不在乎，但我不叫玛戈特。
这是艾琳。
我来自马萨诸塞州的布罗克顿…
就是这样。
聚会结束了。
来吧,先生们。
-欢迎回来。-你买了什么?
先生?拜托。
打扰一下。我很抱歉。我买那个了。谢谢你！
布鲁姆女士。拜托。
请允许我。不，没关系。它很好。
这里。
哦,上帝。
你在外面干得怎么样?
我做得很好。我杀了它。
我是唯一逃脱的人。
我很抱歉。我他妈的是个失败者。
没关系。
我一直在偷你的钱
我知道。
我知道你知道。
我给索尼写了一份负面的推荐信。
我知道。你抄送给我了。
伙计们，恐怕我们的菜单无法按计划进行除非我们解决一个悬而未决的问题。
你。
我吗?
嗯。
你。
告诉我你为什么来这里。
因为我想…先吞下。
我想尝尝你做的菜，主厨。
他们告诉你什么?
事先告诉你什么?
你告诉我这将是史上最棒的菜单。
正确的。然后呢?然后呢?
所有人都会死。
“所有人都会死。”
你有约会。
我好像记得你有个约会。
不是今晚在场的那位年轻女士，那她怎么了?你的约会怎么样?
她和我分手了，主厨。
你把玛戈特带来了。
嗯。嗯。
为什么?
因为你不提供单人座位。
所以你明知她会死，还是雇了她。
——是的。-你这个混蛋!
我要杀了你泰勒
冷静下来。
你不能怪她，对吧?
在我和你通信的八个月里，泰勒，我让你进入了我们的世界。
我让你保守秘密。
你觉得我为什么要这么做?
-你让我来是因为…——为什么?为什么?
你说我对食物很了解。
这是正确的。你和其他人不一样，对吧?
我是说，你知道Pacojet是什么。
-是的。-你知道佛手柑是什么
-是的。我能尝到它的味道。-是的，你可以。
我知道，但你认出来了。
-挑出来的。——嗯。正确的。
这让我印象深刻。
——真的吗?-是的，是的。
-我是说，你是个厨师。——哦!
厨师属于厨房。
对吧?
是的,厨师!
是的。
-跟我来。——真的吗?
我吗?真的吗?
是的，是的，是的。我有东西要给你。
好的。
到这里来。埃尔莎有。
啊，这是厨师夹克。
由Hawthorn提供。
——哇。——嗯。
啊!
——好。-谢谢。
你看起来棒极了。他看起来很棒吧，玛戈特?
-他看起来不错吧?-好的，主厨!
帅哥先生。
我要个性化这件夹克。
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谢谢你！谢谢你！
-我为你骄傲。-谢谢你，主厨。
泰勒，现在做饭。
——什么?——厨师。
-你是个厨师。因此,厨师。-我不知道我能不能在这儿做饭。
——厨师。烹饪——现在?我不…厨师!走吧，现在。
你需要什么?
-我们什么都有。-请起立观看游行。-别害怕。
-你想要什么…嗯…-请起立观看游行。
大家请过来。
请。泰勒会展示他的厨艺
请起立观看示范。
请每个人。来到我的身边。更接近。
你需要什么?
——嗯…韭菜。-给厨师拿点韭菜。
韭菜。这是你的车站。还有什么?
嗯…承宪……啊…哦……狗屎吗?你要来点屎吗?
不。嗯…青葱。
给伟大的美食家葱!
非凡的食物先生本人!
对不起，对不起。
大家围过来。我们必须向泰勒学习。
这是一种新的切丁方法，可惜我们对它一无所知。
下一个什么?
嗯…黄油。
黄油吗?黄油。韭菜和葱sautéed黄油。
我见证了一场烹饪革命。
你想要蛋白质吗?
——嗯…羊肉。——羊肉!
哦!
哦,是的。我觉得搞定了，主厨。
你觉得完事了吗?你确定吗?
——嗯。-你想…也许你想把它塞进帕科喷气机里。
不。
嗯。
哇。
这其实很…坏的。
是你让我们的艺术不再神秘。
你现在明白了，不是吗?
对不起,厨师。
过来，儿子。来了。
到这里来。
是的,厨师。
现在你也自由了。
女士们先生们，我想向你们道歉。
你刚才看到的本来不是今晚菜单上的。
我们追求完美，当然完美并不存在，这对我来说是一个难以接受的事实，所以请原谅我。
跟我来。
这就是我们的演示。
请回到座位上。
听我说。
菜单上只剩一道菜了。
这意味着我们必须准备甜点了。
甜点需要一个大桶，应该放在角落里。
你看到一个木桶了吗?
——没有。不，我没有。-我也不知道。
那是因为我粗心的同事埃尔莎忘了派人送。
玛戈特，你去拿木桶吧。
——我吗?——是的。
你还记得熏制室吗?嗯?
也许……我不…主厨，也许我们中应该有人…玛戈特现在是我们的一员了，艾尔莎。
玛戈特?
——是的。-是的，什么?
是的,厨师。
艾尔莎，把熏制室的钥匙给她。
是的,厨师。
走了。
走吧!
嗯…
打扰一下。嗯…对不起，主厨。
先生……Slowik爵士。嗯…嗨。
有什么事吗?
哦……嗯,看起来……我真的…我只是想说因为…听着，我不是想说什么，但我只是觉得这不公平。
也许吧。
如果……你想知道为什么要惩罚你吗?
确定。
我看了电影《呼唤阳光医生》，我不喜欢它。
等一下,对不起?
那是一个星期天。
这是我几个月来唯一的休假。
最珍贵的一天。
我被允许活着的那一天。
我一个人在电影院看了电影《呼唤阳光医生》。
但是，我不是导演。我刚刚在里面演过。
你在那部电影里的脸，以及再次见到你的记忆，现在一直萦绕在我的脑海里。
让我。
当一个艺术家失去他的目标时会发生什么?
这是可怜的。
不，你说得对。
那她呢?
你上的是哪所学校?
棕色（的）
助学贷款?
不。
我很抱歉。你死亡。
草泥马。
真的吗?
谁都不许进主厨家。
你觉得你很特别吗?
你违反了这条规定。
我照顾顾客，这样厨师就可以照顾菜单了。
自从你来了，就一直让人讨厌。
我很抱歉。
如果你不介意我问的话，你为什么要为他而死?
你取代不了我。
-换你?-相信我我没有…
不,不。不!
停!够了!
他没告诉我桶的事。
我没有忘记。
哦，天哪!
我的天啊。
嗯…
喂?
生日快乐，亲爱的布莱斯你生日快乐你告诉他们今天是我生日?
三小时前还挺有趣的。
谢谢你！
好吧，把它放在那里，坐到你的座位上。
我想让你明白，玛戈特。
我是个怪物。
不，是个怪物。
还是个妓女。
但今晚，我所做的一切都是纯洁的。
不自觉的。
最后，疼痛几乎消失了。
厨师的手。
石棉的手。
我可以在没有保护的情况下把铸铁从烤箱里拿到你的桌子上。
我不能再受伤了，玛戈特。
正如金博士所说，“我们从痛苦的经历中知道”，自由从来都不是压迫者自愿给予的。
“这必须是被压迫者的要求。”
他引用了马丁·路德·金的话吗?
——是的。-是的，他说了。
什么?
看来你找到我们的收音机了。
立刻清空餐厅!
这是一艘船!
你打电话给别人了吗?
-是一艘船。-是一艘船。
什么?你在做什么?
简单!简单,在那里!
你他妈对他做了什么?
兄弟，轻点!
紧，紧，紧。
好。
你会忍不住向他寻求帮助。
-甚至是恳求。-不不不。
这将是不明智的。他帮不了你。
问自己两件事。
第一，如果你真的想为一个无辜的人的死负责。
第二，问问你们自己，整个晚上，你们为什么没有更努力地反击?
离开这里?
说实话，你本来可以的。
值得思考。
晚上好，警官。我们能为您做些什么?
我接到报警说发生了骚乱。
哦,在这里吗?
什么样的骚乱?
一个暴力的。
-你是老板吗?-我是行政主厨。
所有权最近易手了，但那是另一个故事了。
现在，我不想失礼，但如你所见，我们正在进行仪式。
今晚有人用短波求救吗?
我们没有在客人用餐时用短波收音机的习惯。
嘿。
嗯…你是…是的，是的，是的。我是。
哇。我是你的超级粉丝。
谢谢你！
你想要他的签名吗?
嗯…我不想打扰你。
不，不，不。不会太麻烦的。
我只是，我没有…不，我们有一支笔。我们开始吧。
是的。
谢谢你！
-你叫什么名字?——戴尔。
——戴尔。怎么了，戴尔?-嗨。
你太棒了。
我妻子和我，我们很喜欢，嗯…叫什么名字?你演外科医生的那个吗?
是的。打电话给阳光医生。
——是的!是的，很棒的东西。-给你。
非常感谢。
好的。嗯…再次抱歉打扰你们了。我现在要走了。
感谢你所做的一切，随时奉陪。
谢谢你为国效力。
手放在头上!每个人!现在!
不,不。你在开玩笑吧。
你在开玩笑吧。
我不是在开玩笑，先生。
来吧。很明显，这是一个误会。
帮助我们!
——是的!是的!-他想把我们都杀了!
回到你们的座位上去!每个人!现在回到你的座位上去!
他真是疯了!
现在回到你的椅子上。
安静!所有人，回到你们原来的地方。
坐下来。现在!
安静!
-是他!这是他!——他!
——每个人!-他想把我们都杀了!
不要说话!
你。
跪在地上，双手举过头顶。现在。
——是的!-谢谢!
-你完蛋了!——是的!是的!是的!
哦，天哪!
其他那些混蛋也跟他们在一起，先生，小心点。
-冷静!-去你妈的!
-保持冷静。-去你妈的!
没我命令，谁都不许动。不许动!
-不，不!-你在干什么?
嘿，嘿，嘿。
-他，他，他!——不!
谢谢你，戴尔。谢谢你！
好工作。
所以，在厨房里，我们都在一起工作，或者什么都不工作。
我们是一个团队。
你……来自内布拉斯加州的玛戈特。
你……你背叛了我们神圣的信任。
你的技艺已经暴露了你的粗心大意。
我错了。你是个大胃王。你是个索取者。
和其他人一样。
最后的课程!五分钟后电镀!
是的,厨师!
我不喜欢你的食物。
你说什么?
我说我不喜欢你的食物，我想把它退回去。
听到这个消息我很难过。
为什么我的食物不合你的口味?
首先，你剥夺了吃东西的乐趣。
你今晚上的每一道菜都是智力的锻炼，而不是你想坐下来享受的东西。
当我吃你做的食物时，它尝起来就像没有爱一样。
哦，这太荒谬了。我们总是用爱来烹饪。
-不是吗?-好的，主厨!
每个人都知道爱是最重要的成分。
那你是在自欺欺人。
来吧，主厨。我以为今晚会有残酷的真相。
这是其中之一。
你做饭是出于痴迷，而不是出于爱。
甚至你的热菜都是凉的。
你是个厨师。
你在这个世界上唯一的目的就是为人们提供他们可能真正喜欢的食物，而你失败了。
你已经失败了。
你让我很无聊。
最糟糕的是我他妈还饿着呢。
你……你还饿吗?
是的，我是。
怎么饿了吗?
饿死了。
好吧，你想吃什么?
你有什么?
一切。
-你知道我真正想要什么吗?-告诉我。
一个芝士汉堡。
是的，我们可以做芝士汉堡。
一个真正的芝士汉堡。
而不是什么花哨的、解构的先锋废话。
一个真正的芝士汉堡。
我会给你做一个非常美味的传统芝士汉堡。
我认为你做不到。
我会让你觉得你吃的是你吃过的第一个芝士汉堡。
便宜的，你父母几乎买不起。
-给我看看。你觉得怎么样?
媒介。美国的奶酪。
美国奶酪是做芝士汉堡最好的奶酪，因为它不会融化而分裂。
那要花我多少钱?
9.95美元。
那是薯条配的吗?
——尼尔斯。-什么事，主厨?
-炸锅还开着吗?-好的，主厨。
卷条还是细条?
嗯。
现在,……
是芝士汉堡。
是的。
那是芝士汉堡。
不幸的是，我觉得我的眼睛比我的胃要大一些。
嗯，我明白了。
剩下的我能带走吗?
请稍等。
一个芝士汉堡带走。
还有一个礼品袋。
谢谢你在山楂餐厅用餐。
谢谢你！,嗯…
为我所做的一切。
在我们上最后一道菜之前，还有账单的问题。
我们实行的是零小费制度，所以小费包括在内。
请享用你们的礼品袋。
嗯…里面有些好东西。
一本我们当地供应商的小册子，一些自制的格兰诺拉麦片，一根道格·威里克的手指，还有一份今晚的菜单。
哦!不,不。
杂志上有。
我说过你不能走。
所以，再次感谢你们今晚与我们共进晚餐。
你毁了我的艺术和生活，现在你也要成为其中的一份子。
我希望这是我的杰作。
现在，我们的最后一道甜点是对经典安慰食物的一种有趣的扭转。
s ' more。
有史以来对人类味觉最具攻击性的攻击。
劣质巧克力和糊化糖水用工业级全麦饼干包装。
我们的一切都是错的，但我们却把它与纯真联系在一起。
与童年。
爸爸妈妈。
但能改变这怪物的是火。
哦,上帝。
净化的火焰。
它滋养着我们，温暖着我们，重塑着我们，塑造着我们，也毁灭着我们。
我们必须拥抱火焰。
我的天!拜托。
我们必须被净化。
做清洁。
像烈士或异教徒。
我们可以被归入…重新制造。
谢谢你！
我爱你们!
我们爱你，主厨!