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00:00:00,000 --> 00:00:04,559
絕代塵世美 [第三輯] 第3集
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00:00:05,275 --> 00:00:09,095
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本論壇字幕僅翻譯交流學習之用
禁止任何商業用途否則後果自負
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00:00:09,765 --> 00:00:14,233
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4
00:00:24,212 --> 00:00:25,736
這座是北歐地區
5
00:00:25,805 --> 00:00:28,888
保存得最完整，最宏偉的軍事城堡
6
00:00:56,367 --> 00:00:58,449
這座城堡經歷過幾個世紀
7
00:00:58,522 --> 00:01:02,242
曾經分別被瑞典和俄羅斯佔據過
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00:01:02,523 --> 00:01:03,933
所以城堡的外觀
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00:01:03,969 --> 00:01:06,688
都具備著這兩個地方的建築風格
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00:01:07,602 --> 00:01:10,890
城堡整整有四百年作為邊境要塞
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00:01:11,415 --> 00:01:14,327
近幾十年才轉為旅遊景點
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00:01:14,446 --> 00:01:16,243
開放給遊客參觀
13
00:01:34,775 --> 00:01:37,221
把一座這樣的城堡保存得這麼完整
14
00:01:37,290 --> 00:01:40,214
我覺得相當難得
15
00:01:49,491 --> 00:01:50,367
這個King'sHall
16
00:01:50,492 --> 00:01:52,653
從前是 用來招待國王的
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00:01:53,085 --> 00:01:56,612
不過多年來只有一個瑞典皇帝來過
18
00:01:56,884 --> 00:01:59,933
讓我多留一會兒，吸收一下貴氣
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00:02:24,290 --> 00:02:28,010
走進這裡，馬上有一種寧靜的感覺
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00:02:28,367 --> 00:02:29,891
除了有一些珍貴的樂器
21
00:02:29,929 --> 00:02:31,328
還可以看到牆上
22
00:02:31,414 --> 00:02:33,860
有圓形加上十字的圖案
23
00:02:34,163 --> 00:02:36,165
這些圖案其實都是中世紀
24
00:02:36,444 --> 00:02:38,014
教堂必有的特色
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00:02:50,929 --> 00:02:52,009
這裡是小教堂
26
00:02:52,084 --> 00:02:55,133
原本上面畫了很多漂亮的圖案
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00:02:55,208 --> 00:02:56,243
寓意天堂
28
00:02:56,287 --> 00:02:57,959
因為打仗，敵軍來到
29
00:02:58,083 --> 00:02:59,653
不喜歡，就把它拆掉了
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00:03:03,726 --> 00:03:08,777
破壞很容易，但還原是不可能的
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00:03:09,321 --> 00:03:12,165
所以一定要珍惜愛護歷史文物
32
00:03:22,599 --> 00:03:25,045
原本這座城堡有五座塔
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00:03:25,163 --> 00:03:27,324
每座大約有三十米高
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00:03:27,772 --> 00:03:30,525
後來在十八世紀的時候垮了兩座
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00:03:30,882 --> 00:03:32,418
每座塔的外面
36
00:03:32,455 --> 00:03:34,776
都有這類型突出的建築
37
00:03:35,290 --> 00:03:37,417
你知道這是什麼嗎？
38
00:03:39,444 --> 00:03:41,298
中世紀的廁所就是這樣
39
00:03:41,413 --> 00:03:42,493
在這裡開個洞
40
00:03:42,569 --> 00:03:44,525
大小二便直落下面的湖裡
41
00:03:49,521 --> 00:03:52,319
話說回來，幸而現在已經沒有人用
42
00:03:52,444 --> 00:03:55,140
否則剛才在下面划船
43
00:03:55,242 --> 00:03:57,244
就很容易中招了
44
00:04:00,961 --> 00:04:02,212
建這座城堡的時候
45
00:04:02,320 --> 00:04:04,959
因為得到當時宗教組織全力支持
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00:04:05,084 --> 00:04:06,688
所以建了這個石像
47
00:04:06,850 --> 00:04:08,681
來紀念他們一位宗教聖人
48
00:04:23,163 --> 00:04:26,246
參觀過這座堡壘的外貌和裡面之後
49
00:04:26,320 --> 00:04:29,039
我覺得還了自己一個心願
50
00:04:29,241 --> 00:04:31,289
因為從小到大看到這些堡疊
51
00:04:31,328 --> 00:04:33,376
只可以在故事書上
52
00:04:33,444 --> 00:04:36,493
才看到有一條護城河，有一座堡疊
53
00:04:36,568 --> 00:04:38,684
怎麼打仗，今天就不同了
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00:04:38,772 --> 00:04:40,728
今天可以實實在在地摸摸它們
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00:06:33,598 --> 00:06:37,523
接下來我們準備做一個地道的菜式
56
00:06:37,676 --> 00:06:39,928
叫Robber Roast
57
00:06:40,037 --> 00:06:44,087
這道菜式源自於以前芬蘭有些盜賊
58
00:06:44,163 --> 00:06:46,961
偷了人家的東西埋在泥土裡
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00:06:47,038 --> 00:06:48,938
等風聲沒那麼緊的時候才拿出來
60
00:06:49,131 --> 00:06:51,850
漸漸演變下來有很多伐木工人
61
00:06:51,928 --> 00:06:55,091
在郊外工作的時候
62
00:06:55,239 --> 00:06:58,288
用另一種方法換了物件
63
00:06:58,442 --> 00:07:02,685
他們 用錫紙包著肉類，生火之後
64
00:07:02,770 --> 00:07:05,500
等炭燒得差不多時就把肉放下去
65
00:07:05,600 --> 00:07:06,851
再 用泥土焐著它
66
00:07:06,959 --> 00:07:08,085
幾個鐘頭就可以吃了
67
00:07:10,726 --> 00:07:13,854
首先要做的工作是鋪好第一層
68
00:07:14,491 --> 00:07:17,324
燒紅了木炭，然後鋪平它
69
00:07:23,489 --> 00:07:26,037
他好厲害…
70
00:07:33,927 --> 00:07:37,010
然後 用一塊很大的濕布蓋住它
71
00:07:37,240 --> 00:07:39,572
就像我們做保濕面膜一樣
72
00:07:40,162 --> 00:07:43,598
這樣做可以避免肉流失太多水份
73
00:07:43,722 --> 00:07:45,087
變成肉乾
74
00:07:51,207 --> 00:07:54,654
鋪好濕布之後，再鋪一層泥沙上去
75
00:07:55,521 --> 00:08:00,367
看來有點像中國一道名菜乞兒雞
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00:08:06,037 --> 00:08:07,243
煮東西吃很好玩
77
00:08:07,442 --> 00:08:09,239
但煮完通常那個人都不想吃
78
00:08:10,519 --> 00:08:15,320
只想看到吃的人有什麼反應
79
00:08:15,364 --> 00:08:17,218
那一刻才是最重要的
80
00:08:28,443 --> 00:08:30,092
已經焐了很久
81
00:08:30,161 --> 00:08:33,324
這個世界哪有免費的午餐
82
00:08:33,442 --> 00:08:35,364
當然要親自動手
83
00:08:35,488 --> 00:08:38,810
我也認為凡事親力親為比較好
84
00:08:39,206 --> 00:08:40,889
就像我平時拍戲一樣
85
00:08:41,520 --> 00:08:43,329
也有很多高難度的動作要做
86
00:08:43,771 --> 00:08:47,810
做不到我不做，做到也盡量不做
87
00:08:48,443 --> 00:08:49,728
我女兒還小呢
88
00:08:52,130 --> 00:08:54,724
做得很好，相信味道不錯
89
00:08:55,442 --> 00:08:57,888
已經埋了四個鐘頭
90
00:09:01,769 --> 00:09:03,930
太棒了…
91
00:09:11,677 --> 00:09:12,883
很多肉汁
92
00:09:17,239 --> 00:09:18,683
真香，不知道好不好吃
93
00:09:26,596 --> 00:09:27,528
很有質感
94
00:09:27,848 --> 00:09:33,218
我覺得有一種燉肉的感覺
95
00:09:33,288 --> 00:09:34,960
不知道為什麼，大家一起嚐嚐
96
00:09:36,647 --> 00:09:39,093
我們眼前看到的這間小屋
97
00:09:39,162 --> 00:09:41,778
座落在一塊木頭上，不是住人的
98
00:09:41,848 --> 00:09:43,008
是以前的芬蘭人
99
00:09:43,128 --> 00:09:45,926
利 用這種方式存放食物
100
00:09:46,284 --> 00:09:49,606
令食物可以和地面有一段距離
101
00:09:49,924 --> 00:09:52,165
動物就不容易偷到食物了
102
00:09:52,597 --> 00:09:54,770
我想也和他們的天氣有關
103
00:09:55,645 --> 00:09:57,966
因為當地長年乾爽，很冷
104
00:09:58,364 --> 00:09:59,888
所以擺放食物的時候
105
00:09:59,958 --> 00:10:05,419
可以 用天然的氣溫環境保存食物
106
00:10:05,488 --> 00:10:07,410
我覺得這個做法相當聰明
107
00:10:18,164 --> 00:10:20,985
芬蘭人很主張戶外活動
108
00:10:21,054 --> 00:10:23,784
所以他們放了很多自行車在路邊
109
00:10:23,852 --> 00:10:29,142
只要把兩元歐羅放進去
110
00:10:32,056 --> 00:10:33,341
就可以把鎖打開
111
00:10:34,213 --> 00:10:35,373
就可以 用這部自行車
112
00:10:35,494 --> 00:10:36,938
當你玩完了，累了
113
00:10:37,009 --> 00:10:39,705
只要看到同一個鎖自行車的地方
114
00:10:39,852 --> 00:10:41,058
把自行車放好
115
00:10:43,163 --> 00:10:44,061
然後鎖上
116
00:10:51,618 --> 00:10:53,017
就可以取回兩元歐羅
117
00:10:53,526 --> 00:10:55,221
不錯吧，我現在玩一玩
118
00:11:02,337 --> 00:11:04,532
相信因為芬蘭人誠實的性格
119
00:11:04,617 --> 00:11:07,620
才可以實施自行車免費借用的意念
120
00:11:08,163 --> 00:11:11,064
如果這個意念在別的地方
121
00:11:11,163 --> 00:11:13,290
不知道可否維持一天？
122
00:11:20,697 --> 00:11:21,527
芬蘭有一個習慣是
123
00:11:21,619 --> 00:11:24,065
每年大家都會洗一次地毯
124
00:11:24,259 --> 00:11:26,295
在哪裡洗呢？就是在這裡洗
125
00:11:26,415 --> 00:11:29,009
但因為我不在行，專誠找了一個
126
00:11:29,086 --> 00:11:33,375
剛嫁來兩年的中國人和她丈夫幫忙
127
00:11:35,694 --> 00:11:37,776
Alex，你好
128
00:11:38,210 --> 00:11:40,064
阿瑋，你好 你好
129
00:11:42,853 --> 00:11:44,297
然後呢？
130
00:11:44,619 --> 00:11:48,339
澆下去 小心
131
00:11:53,444 --> 00:11:58,017
其實…政府也鼓勵洗地毯
132
00:11:58,132 --> 00:12:01,454
不過一定要用這種清潔劑 環保
133
00:12:02,445 --> 00:12:03,855
和洗衣服一樣
134
00:12:04,695 --> 00:12:09,166
芬蘭人夏天的時候會穿比基尼
135
00:12:09,259 --> 00:12:11,136
就像那兩個人一樣
136
00:12:13,259 --> 00:12:15,978
如果她們倆年輕一點就好了
137
00:12:20,444 --> 00:12:22,492
怎麼認識你丈夫Alex的？
138
00:12:22,803 --> 00:12:26,375
我們倆本來是同學
139
00:12:26,491 --> 00:12:29,016
我在北京唸大學的時候
140
00:12:29,134 --> 00:12:30,863
他是我們學校的交換生
141
00:12:31,087 --> 00:12:33,169
就是這樣認識的
142
00:12:33,571 --> 00:12:34,492
嫁來多久了？
143
00:12:35,009 --> 00:12:37,580
到今年八月份，我來了兩年
144
00:12:38,446 --> 00:12:39,617
習慣嗎？
145
00:12:40,491 --> 00:12:43,289
我覺得最不習慣的是氣候問題
146
00:12:43,365 --> 00:12:46,448
因為芬蘭的冬天很長
147
00:12:46,693 --> 00:12:48,900
一般到了十一月份的時候
148
00:12:49,007 --> 00:12:53,376
已經是…下午三點已經天黑了
149
00:12:53,524 --> 00:12:56,140
夏天四、五月份開始
150
00:12:56,289 --> 00:13:00,453
晚上十一點的時候天色還很亮
151
00:13:00,775 --> 00:13:02,777
所以睡不著覺
152
00:13:03,977 --> 00:13:06,013
你覺得芬蘭人普遍的性格怎麼樣？
153
00:13:06,929 --> 00:13:10,888
我覺得芬蘭人很誠實很正直很善良
154
00:13:11,132 --> 00:13:12,622
比較單純一點
155
00:13:13,570 --> 00:13:14,776
單純不是不好
156
00:13:15,055 --> 00:13:19,810
好，就是好，芬蘭人相比其他南部
157
00:13:19,930 --> 00:13:23,980
歐洲國家的人來說，很遵守規則
158
00:13:24,524 --> 00:13:30,133
譬如過馬路的時候，如果是紅燈
159
00:13:30,257 --> 00:13:32,339
就算沒有車，他們也會等
160
00:13:32,491 --> 00:13:38,054
芬蘭的稅收很高，但逃稅的人很少
161
00:13:38,162 --> 00:13:41,620
因為他們普遍的民族性格就是這樣
162
00:13:41,726 --> 00:13:43,011
很正直，很誠實
163
00:13:44,414 --> 00:13:46,018
我覺得和芬蘭人相處
164
00:13:46,087 --> 00:13:48,214
最容易的方式就是直接
165
00:13:48,570 --> 00:13:53,132
我們中國文化，說話不會很直接
166
00:13:53,257 --> 00:13:57,261
我們希望對方猜我們在想什麼
167
00:13:57,771 --> 00:13:59,295
但是對於他們來說
168
00:13:59,366 --> 00:14:01,527
對於芬蘭人來說，他們很直接
169
00:14:01,648 --> 00:14:04,651
我想要怎麼樣，我想你怎麼樣
170
00:14:04,774 --> 00:14:05,729
他會直接說出來
171
00:14:05,899 --> 00:14:08,015
我也喜歡直接一點
172
00:14:08,415 --> 00:14:15,696
不 用猜，可能有些事不好意思表達
173
00:14:15,976 --> 00:14:19,093
其實我自己也不喜歡這樣
174
00:14:19,443 --> 00:14:22,287
有什麼就直說，我猜不了那麼多
175
00:14:22,365 --> 00:14:25,368
有時候已經有很多要猜
176
00:14:25,568 --> 00:14:29,060
如果可以直說就快點告訴我
177
00:14:29,163 --> 00:14:31,336
我也喜歡這樣 是
178
00:14:37,336 --> 00:14:38,940
他 用筷子用得很好，你教的嗎？
179
00:14:39,007 --> 00:14:40,213
不，他自己學的
180
00:14:40,413 --> 00:14:42,984
阿瑋，我想問Alex
181
00:14:43,085 --> 00:14:46,805
他對中國女性和芬蘭女性
182
00:14:46,928 --> 00:14:49,374
在性格上會不會有什麼不同？
183
00:14:49,444 --> 00:14:51,810
中國女性比較有禮
184
00:14:52,367 --> 00:14:58,454
有一天，我正在用電腦寫論文
185
00:14:58,774 --> 00:15:00,810
她體貼地端來一杯咖啡
186
00:15:00,883 --> 00:15:02,089
令我印象難忘
187
00:15:02,163 --> 00:15:04,085
芬蘭女人就不會這樣做
188
00:15:04,976 --> 00:15:06,773
你不開口
189
00:15:06,850 --> 00:15:10,570
她們不會自動拿咖啡給你
190
00:15:11,725 --> 00:15:15,525
也許芬蘭女性比較獨立
191
00:15:15,616 --> 00:15:19,780
她們有自己的興趣，並且樂在其中
192
00:15:19,852 --> 00:15:24,141
我太太卻想我參與她的活動
193
00:15:26,132 --> 00:15:32,344
她還會不時拿水果給我
194
00:15:32,373 --> 00:15:35,695
不斷有驚喜給我
195
00:15:37,052 --> 00:15:39,373
很好，真的很好
196
00:15:40,413 --> 00:15:44,008
你自己有沒有想過會嫁給外國人？
197
00:15:44,085 --> 00:15:45,291
沒有，從未想過
198
00:15:45,444 --> 00:15:47,935
有反而可能嫁不到 什麼？
199
00:15:51,288 --> 00:15:52,334
這倒是
200
00:15:58,052 --> 00:15:59,337
帝王之路
201
00:15:59,411 --> 00:16:02,039
是北歐其中一條最古老的大道
202
00:16:02,115 --> 00:16:04,060
就像中國的絲綢之路
203
00:16:04,132 --> 00:16:06,498
把不同的文化不斷交流
204
00:16:08,569 --> 00:16:09,979
中古時代
205
00:16:10,016 --> 00:16:13,167
北歐國家被瑞典一統天下
206
00:16:13,413 --> 00:16:17,053
瑞典帝國為了促進郵政和商業貿易
207
00:16:17,131 --> 00:16:19,372
開闢了一條郵政大道
208
00:16:19,567 --> 00:16:21,523
從今天的挪威西岸開始
209
00:16:21,647 --> 00:16:25,777
經瑞典，芬蘭的土庫，赫爾辛基
210
00:16:25,898 --> 00:16:27,934
最終到達聖彼得堡
211
00:16:28,444 --> 00:16:30,298
這條就是帝王之路
212
00:16:34,008 --> 00:16:36,056
這枚戒指的主人是一個信差
213
00:16:36,132 --> 00:16:38,088
當年他是替皇帝送信的
214
00:16:38,209 --> 00:16:41,849
從瑞典經帝王之路去到聖彼得堡
215
00:16:41,974 --> 00:16:45,296
其實這枚戒指裡面的暗格藏著毒藥
216
00:16:45,489 --> 00:16:47,138
當他被敵方抓到的時候
217
00:16:47,208 --> 00:16:48,288
他就會服毒自殺
218
00:16:48,489 --> 00:16:52,812
這枚戒指已經有三百多年歷史
219
00:16:55,882 --> 00:16:58,783
一條成功的道路需要很多人走出來
220
00:16:58,898 --> 00:17:00,297
並且建造而成
221
00:17:00,882 --> 00:17:03,259
一個人要成功也一樣要努力
222
00:17:03,334 --> 00:17:05,290
還要多方面的配合
223
00:17:06,052 --> 00:17:09,169
我覺得成功除了努力之外
224
00:17:09,286 --> 00:17:11,208
運氣也不能少
225
00:17:11,645 --> 00:17:13,727
就像我第一次得獎的時候說
226
00:17:44,976 --> 00:17:46,773
我們現在身處Savonlinna國家公園
227
00:17:46,898 --> 00:17:49,298
正在追尋一隻即將絕種的海豹
228
00:17:49,523 --> 00:17:52,162
這種海豹在冰河時期已經存在
229
00:17:52,849 --> 00:17:54,089
看看我們運氣如何
230
00:17:56,801 --> 00:17:57,699
在這個湖裡面
231
00:17:57,896 --> 00:18:00,444
有一種瀕臨絕種的珍貴動物
232
00:18:00,691 --> 00:18:05,060
牠叫塞馬環斑海豹，是芬蘭獨有的
233
00:18:05,256 --> 00:18:07,167
現在已經被世界自然基金會
234
00:18:07,257 --> 00:18:10,055
列為保護的珍貴品種
235
00:18:10,334 --> 00:18:12,700
在找牠們的途中，我們可以看到
236
00:18:12,772 --> 00:18:16,094
一種從非洲飛來的鳥類，叫魚鷹
237
00:18:18,411 --> 00:18:19,526
這裡平時很平靜
238
00:18:19,613 --> 00:18:22,696
突然聽到馬達聲，人聲
239
00:18:22,770 --> 00:18:25,728
牠們會飛出來展示給你看
240
00:18:26,614 --> 00:18:31,256
這裡是牠的家，一個受保護的家
241
00:18:31,365 --> 00:18:34,061
展翅告訴你，我很巨大
242
00:18:34,725 --> 00:18:37,262
我是一隻很大的動物
243
00:18:38,084 --> 00:18:40,063
牠一直在盤旋
244
00:18:40,411 --> 00:18:43,084
就是想告訴人家，你不要過來
245
00:18:46,363 --> 00:18:47,933
我們繼續去找海豹
246
00:18:48,488 --> 00:18:50,160
原來在二十世紀初之前
247
00:18:50,255 --> 00:18:52,701
牠們被認為是有害的動物
248
00:18:53,209 --> 00:18:54,779
所以受到人類的獵殺
249
00:18:55,443 --> 00:18:57,900
1955年，政府立例規定
250
00:18:57,975 --> 00:19:00,626
不可以再獵殺塞馬環斑海豹
251
00:19:00,898 --> 00:19:04,208
直到1980年，只剩下180隻
252
00:19:04,849 --> 00:19:05,884
經過多年的保護
253
00:19:05,974 --> 00:19:08,772
現在大約上升至260隻左右
254
00:19:10,848 --> 00:19:14,011
我們要去哪裡？怎樣才能找到海豹
255
00:19:14,364 --> 00:19:19,495
現在去我最喜歡的地方找找看
256
00:19:19,850 --> 00:19:23,342
芬蘭只有這裡有海豹
257
00:19:23,647 --> 00:19:26,286
一共有260隻？ 一共有260隻
258
00:19:27,692 --> 00:19:30,980
為了阻止塞馬環斑海豹數目再下降
259
00:19:31,013 --> 00:19:33,083
芬蘭政府呼籲漁民
260
00:19:33,160 --> 00:19:34,855
在四月至六月期間
261
00:19:34,926 --> 00:19:38,054
不可以在牠們繁殖的範圍內捕魚
262
00:19:38,364 --> 00:19:41,618
以免不小心用魚網網到幼兒海豹
263
00:19:41,692 --> 00:19:43,296
令牠們窒息死亡
264
00:19:49,646 --> 00:19:51,489
雖然今天找不到海豹的蹤跡
265
00:19:51,614 --> 00:19:53,366
但我覺得還是有收穫
266
00:19:53,441 --> 00:19:54,647
因為我身為一個城市人
267
00:19:54,723 --> 00:19:57,419
已經讓我看到難得一見的魚鷹
268
00:19:57,566 --> 00:20:00,342
在大石頭上建築那麼大的巢
269
00:20:00,488 --> 00:20:02,365
就像追求女孩子
270
00:20:02,442 --> 00:20:04,342
喜歡一個女孩子未必追求到她
271
00:20:04,412 --> 00:20:05,982
即使追求到也未必能結婚
272
00:20:06,052 --> 00:20:07,496
結了婚也不保證生孩子
273
00:20:07,647 --> 00:20:08,568
我個人認為
274
00:20:08,694 --> 00:20:11,492
凡事的過程很重要
275
00:20:11,771 --> 00:20:14,524
今天暫時到此為止，我們回程吧
276
00:20:15,333 --> 00:20:16,857
船長，走吧
277
00:20:32,803 --> 00:20:34,452
我覺得他們很懂得利用
278
00:20:34,615 --> 00:20:35,616
大自然的物資
279
00:20:35,693 --> 00:20:37,490
去做任何事
280
00:20:39,364 --> 00:20:41,593
你好嗎？
281
00:20:41,593 --> 00:20:44,657
你好嗎？
282
00:20:46,409 --> 00:20:48,692
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