你还好吗？
是的。
我没事。
克莱尔：一切都很好。
（呼气）
那么今天是什么日子？
嗯，NICET 考试。 2 级。
克莱尔：这听起来真的很严重。
是的，这就是boss级别的。
嘿。
卡米：嗨。
（小声）NICET 2 级是什么？
呃，NICET 2 级，这是消防考试。
嗯，差不多了，它必须在……炉子的正上方。
什么？
真的对不起。 我只是，喜欢，嗯...
永远不要道歉。
卡米：我只是想让你知道……
这真的很好。
太好了，我，呃...
您正在等待另一只鞋。
这就对了。
-你想知道一个秘密吗？ -卡米：是的。
没有人留意鞋子。
哇。
我知道！
好吧，那么……系统是在炉子上方吗？
-系统位于炉子上方。 -克莱尔：嗯嗯。
而且，嗯，你知道，它-它必须消失
如果有东西着火，情况可能会失控。
-所以在里奇之上？ 嗯嗯？ -是的。
所以 Fak 会拿着它而 Richie 自发燃烧，
到处都是火，灭火系统切断了煤气管线，
它会向他喷洒碳酸氢钠钾溶液。
然后我们-我们把这个，呃，气球放在线上
如果气球充满了——
如果泄漏，你就失败了。
如果它泄漏了，我们就失败了，如果它没有泄漏——
您已达到 2 级。
-哇。 你已经做到了。 -我们已经做到了。
是的。
嗯...
我可以问你一个问题吗？
克莱尔：嗯嗯。
这是你听过的最无聊的狗屎吗？
-不，这太有趣了。 -是吗？
克莱尔：您多久谈论一次碳酸氢钠钾？
嗯，大概就像你希望气球不会爆炸一样频繁。
你还有什么想法吗？
我觉得你非常非常美丽。
好吧...打断一条腿，熊。
（Brian Eno 和 John Cale 演奏的“Lay My Love”）
（克莱尔轻笑）
♪ ♪
♪ 我是绝望的乌鸦 ♪
♪ 我不需要事实或验证 ♪
♪ ♪
还没开门呢，小姐。
谢谢你，先生。
我在找一个名叫蒂娜的老、刻薄的某某。
我是蒂娜。
我怎么帮你？
这曾经是这里一家不错的餐厅。
这是怎么回事？
蒂娜：嗯，他们不得不关门了。
我听说这里有太多的老母狗，无法破解它。
也许有些……老婊子喜欢他们的婊子方式。
也许他们对自己所在的地方感到满意。
也许他们不想改变太多。
也许他们会害怕。
害怕的。
是的。 说得通。
一个老婊子就会这么想。
但这就是为什么他们周围都是照顾他们的坏蛋。
推他们的屁股。
现在是免下车吗？
是的，好吧，他们想通过这里出售 OG，但他们真的很难招到人。
（叹气）变化太大了。
蒂娜：不，骗子太多了。
他们都想成为顶级杰夫。
但他们真正要找的是一个固执、幼稚、
不成熟的，痛苦的屁股......患有关节炎
白天运行这个东西。
我可能认识一个人。
把他的信息发给我。
悉尼：你在想什么？
CARMY：灭火测试。 你？
悉尼：控制区域，保持冷静，创造空间，信任。
我们该怎么做呢？
我不知道。 没有煤气管线很难。
正确的。
那家伙什么时候进来？ 不……没关系。
这是一个愚蠢的他妈的问题。
五分钟送货，一小时内招新人，
距离开业还有两周时间。
如果我们下一次测试失败了
-我们完蛋了。 -我们完蛋了。
-确切地。 -确切地。
最好的进攻有能力重置
并立即适应。
书？
悉尼： 书，是的。
不过我们可以做到。
我们必须。
（拧开盖子）
（门打开）
好吧，在你开始嘲笑我之前让我说一件事。
我没有听到有人笑，G.
我得到它。
-十一麦迪逊迪克黑德。 -（里奇嘲笑）
好吧。
距芝加哥一百零六英里。
加满油箱。
半包香烟。
天黑了。 我们戴着太阳镜。
打它。
（卡米吹口哨）
♪ ♪
我真的以为这会起作用。
真的没有。
是的，灭火系统起作用了，但煤气就是关不掉。
嗯，那不是你刚才所做的。
悉尼：落后。
哦！ 我他妈的上帝。
他妈的！ 尼尔！
FAK：卡米说他会处理这件事。
SYDNEY：好吧，好吧，他显然没有，所以......
FAK：首先得弄清楚煤气管道，厨师。
悉尼：操我。
所以我们只是喜欢打卡上班，我们不跟人打招呼？
这是丹麦的传统吗？
放松。 我本来想给你一个惊喜的
我们不再打招呼了吗？
-我本来打算给你一个惊喜。 -什么？
马库斯：有了这个。 三者之一。
我看到你拿着橄榄油。
-马库斯：嗯嗯。 -悉尼：嗯嗯。
卡米：哟，角落。
-葡萄糖。 -马库斯：谢谢你，厨师。
这会很有趣。
哇。
非常是的。 哟，怎么了？ 我们好吗？
你好。 嗯，不是真的。 冰箱还是坏得要命。
-卡米：操。 正确的。 拉屎。 -悉尼：是的。
卡米：对不起。 我只是，嗯...
他妈的。
昨晚我经历了一次严重的惊恐发作，我正在告诉，呃，克莱尔这一次，呃，
这次是在圣诞节。
我妈妈开着她的车穿过房子。
-嗯，克莱尔是谁？ -她是一个女孩，也是一个朋友。
噢，原来是他女朋友啊。 哦，所以，非常抱歉。
她是一个女孩，是一个朋友？
-她是女朋友吗？ 您认为？ -哦。
好的。 呃，接下来。 你妈妈开车穿过房子吗？
是的。 我们的家。 这实际上是非常操蛋的。
嗯...
不管怎样，我们总是会在圣诞晚餐后吃，呃，奶油甜馅煎饼卷。
所以我一直讨厌奶油甜馅煎饼卷因为我把它们联系在一起
和我古怪的、操蛋的家人还有，嗯。
而且，我不知道，我昨晚正在和克莱尔说话
我有点意识到这一点
也许我可以，我可以把它们带回来，你知道，让它们成为我自己的。
你知道的。
哦，好吧。 是的。 哇。 是的。
-那是健康的。 -卡米：谢谢。 是的。
我一直在考虑奶油甜馅煎饼卷，更具体地说，嗯，咸味的。
-好的。 喜欢 mortadella 慕斯？ -CARMY：嗯嗯。
-帕尔马干酪壳。 -卡米：是的。 是的。
呃，蘸开心果。
-哦。 那是某事。 -那是什么，对吧？
-在上面。 -CARMY：谢谢你，厨师。
（蜂鸣器鸣响）
妈的。 这些都是新员工。
-准备好？ -卡米：不。
悉尼： 太好了。 我也不。
-蒂娜？ -蒂娜：厨师！
SYDNEY：哟，新员工来了。
来了。
马库斯？
怎么了？
真正的。
SYDNEY：好的，我是 Daniela、Josh 和 Connor。
卡米：有多环保？
翠。
你想让我从什么开始？
嗯，钻穿那些农产品，然后，呃——
还有库存lowboys。
-是的。 -是的。
好吧。
去带你的小队吧，T。
好吧。 是的，大厨。
♪ 笑而不是哭 ♪
♪ 是的，是时候让你笑了 ♪
♪ 所以继续努力 ♪
♪哦，哦♪
♪ 你必须做一件事 ♪
♪ 让我还想要你 ♪
♪ 现在别哭了，哦 ♪
-我们走吧，新生们。 - 所有人：是的，厨师。
♪ 别说了，别说了 ♪
♪ 现在别哭了，哦 ♪
♪ 别哭了 ♪
♪ 停下，停下，停下，停下 ♪
♪ 现在必须停止哭泣，哦 ♪
♪ 现在别哭了，哦 ♪
♪ 哦，停下，停下，停下 ♪
♪ 现在必须停止哭泣，哦 ♪
♪ 现在别哭了，哦 ♪
好吧，我知道你不能给我一个确切的时间，但如果我说灭火测试呢
可能在 1:00 到 3:00 之间？
这样说准确吗？
你不能说。 嗯。
知道了。
你穿西装吗？
不，不是你。
不，感谢不多。
对不起。 你穿西装吗？
嗯，是的，我现在穿西装了。
啊，明白了。
有什么可以帮您？
我可以坐吗？
你可以坐下来。
-打我。 -我，呃...
我想道歉。
（轻笑）为了？
一切，我猜。
糖：好的，等一下。
嘿，请问我办公室外最亲近的人可以进来一下吗？
怎么了，纳特？
加里、里奇想向我道歉，我需要一名证人。
-天哪，是的。 -糖：是的。
前进。
我是认真的。
是的，我也是。
把温度调高。 我们走吧。
好吧。 嗯...
我想很长一段时间，我真的不知道自己适合哪里，你知道，而且......
我会把自己推到一些我绝对不适合的地方和事物中。
我认为这可能...
绝对……让事情变得更糟。
如果我对你出气了，我很抱歉
如果我像对待狗屎一样对待你。
嗯，因为我确实认为我们很适合在一起。
我可以擅长做你并不真正想做的事情。
显然，你真的很擅长做一大堆我不知道该怎么做的事情，你知道吗？
这就是你穿着这套西装的原因。
嗯……我穿着西装
因为这让我对自己感觉更好。
我们怎么看？
我认为他做得非常好。
谢谢，加里。
感觉很真诚。
就像来自他的灵魂。 没有 G&R。
你为什么穿西装？
你怎么浑身都是屎？
我正在修理煤气管道。
好吧，我现在穿西装了。
那太恶心了。
尼尔，亲爱的，你能离开这里吗？
你到处都是污垢。
嗯...我姐姐可以来朋友和家人那里吗？
（笑）Francie Fak？
不，她可以去他妈的，我的爱人。
是因为这件事还是类似的原因——
你怎么认为？
你——真的吗？
-用你的大脑，宝贝。 -FAK：是的。
“是因为那件事吗？”
朋友和家人没有加沃琴。
弗朗西法克。
（糖嘲笑）
糖：（小声）笨蛋……
听着，娜塔莉，你知道，如果我能做些什么让你在这里的生活更轻松，请告诉我，
我他妈的会做的。
我需要这个地方工作。
我们需要这个地方工作。
（叹气）
婴儿步骤。
好的？ 你和我今天将采访前台。
-好的。 -SUGAR：好的。
-交易。 -SUGAR：成交。
交易。
哦吼吼。 嘛。 马奎贝拉。
-糖：是的。 -RICHIE：哦，我的上帝。
我知道。
时间他妈的都去哪儿了？
糖：我不知道。
嘿。
谢谢你的道歉。
（叹气）好吧。
蒂娜：花园经理需要看看……
-CARMY：角落。 -蒂娜：……在车站。
-在后面。 在后面。 -SYDNEY：落后。 在后面。
嗯，嘿嘿。
我想，呃，给你看一些东西。
嗯...我在想，呃，
葡萄和骨头汤。
-正确的？ 嗯... -SYDNEY：当然。
等待。 这是什么？
我们，我们在画画吗？ 我们现在在画画吗？
好吧，不。 我不得不画这些因为我们没有暖气，
-所以我不能给你看-- -你必须画它们？
那么你，就像，掀起这些该死的西斯廷教堂——
-就像，这里有阴影。 -是的。 正确的。
好吧，听着。 所以，呃，呃...
我-我在想，我们会做，呃，
将冷冻葡萄单独放在碗中，对吗？
-然后--我们将肉汤倒入热的汤中。
-卡米：是的。 确切地。 -桌边。 那很好。
然后我做了……我有另一个想法，嗯……
-蒂娜：客房部，厨师。 ——对不起，那只是，那实际上是……
这简直让我发疯了。
SYDNEY：这个，嗯，火腿，顺便说一下，我们知道我们从哪里采购这个吗？
呃，是的，是的。
我的哥们，呃，从高中毕业，他经营着一个
Iberico 账户，而且，呃，
-所以他要把它挂起来。 -悉尼：太好了。 好的。
呃，我们是和他谈过一笔交易还是……
嗯，是的，我会给你他的电话号码，嗯，你可以继续打电话给他。
哦，嗯，​​顺便说一句，我们可以在我们买菠菜的地方买
tardivo。
-所以... -哦，不，不。 我们其实...
我们不再需要菠菜了。
为什么我们不再需要菠菜了？
嗯，我有一个想法，如果你可以，嗯...
谢谢。 我有一个想法，嗯...
电镀上。
嗯，我会告诉你...
-...呃，这里。 -这看起来有点像一个混乱的菜单。
好吧，不，它就像是一个深思熟虑的混乱菜单。
-哦。 -看，克莱尔和我，
昨晚我们正在谈论这个
并且-她帮助我意识到也许我一直在坚持
对某些事情...
我不知道，也许我只是，
我不在乎那么多了。
正确的？ 这很好，对吧？
因为这是，这就是你想要的。
-呃，是的，是的。 是的。 -卡米：对。
嗯，是的，好的。
是的。 嗯，是的。
伟大的。 那么告诉克莱尔我说谢谢你。
蒂娜：慢慢来。
-是的，完全是。 -完全。
哟。 你为什么这样？ 怎么了？
（叹气）我只是，嗯，我不知道我们是，比如，由克莱尔运行我们的菜单。
我们没有运行克莱尔的菜单。
我是否也应该将修改后的 COGS 发送给您的女朋友？
你不需要发送任何东西——她不是我的女朋友。
-所以她甚至不是你的女朋友。 -正确的。
我们正在安排这份菜单——
她没有安排任何事情，也没有看菜单。
-是的，她是，伙计。 -这就是你原本想要的，
这就是我给你的，太棒了？
-不，不是很棒。 -CARMY：我很抱歉。
我，喜欢，他妈的，喜欢，讨厌我的一生
- 现在 - 停下来，停下来。 停止。
停止。
（西尼叹息）
-对不起。 -悉尼：对不起。
好的？ 我累了。
-不。 不不不。 对不起。 -我...我已经-我已经累了
但我真的很累，这并不酷。
-是的。 相同的。 -悉尼：还有……好吧。
-我累了。 而且，嗯.. .-好吧。
卡米：就像，无论我在哪里，我都他妈的，
让我知道我-我他妈的很糟糕
因为我，就像，我……你知道，我正在努力。
我知道你在努力。 我看到你正在努力。
明显地。 你他妈的正在画这些美丽的图画。
显然你正在努力，它是——
-卡米：对。 -是的。
好吧，所以我们就像...
我们还好吗？ 我们回来了？
-我们很好。 -卡米：好。
-我们很好吗？ 好的。 -是的。
我只是认为你需要做出决定。
你是什​​么意思？ 我需要决定什么？
悉尼：我的意思是，很多事情。
但其中最主要的可能是这个人是否是你的女朋友或朋友，并且是女孩。
-是的，对，那是... -SYDNEY：所以...
-我很贱吗？ -SYDNEY：我的意思是，不太好。
-好的。 -悉尼：是的。
听着，我不，我不，我不想成为，呃，糟糕的人。
好的。 所以不要这样。
-（用刀砍） -蒂娜：在后面。
哦，酷。 所以，就像，我只是不会那样。
-好的，好的。 -就像，那会起作用。
放松。 是啊是啊。
我是一个解决问题的人，而你总是把餐厅放在第一位。
所以无论我必须做什么来扑灭大火，无论是领导还是跟随，
我正在做。
糖：这是一个很好的答案。
谢谢。
您将会收到我们的来信。
实在是太期待了
是的，我们也是。
-谢谢。 -RICHIE：嘿，祝你好运。
糖：再见。
-（门打开又关上） -我的意思是...
好吧，她不是。
她有七年了。
艾尔斯克、金莺、史密斯。
是的，七年来到处走动太多了，但这不是我们不能雇用她的原因。
好吧，为什么我们不能雇用她？
我们不能雇用她，因为这张桌子上的每一张餐巾纸都折叠成一条直线
与沙拉叉除了她的。
她只是……坐在那里。
你是什​​么意思？
我们在这里呆了20分钟。
她在那儿看着那个，知道餐巾纸朝向错误的方向。
你事先翻过餐巾吗？
糖糖，你们想要星星。 这不是明星捕手。
如果我是她，那张餐巾会让我发疯的
我会修好的。
-（叹气 ）-哇。
你翻转餐巾。
是的。 我当然做了。
（The Decemberists演奏的《鹤妻3》）
-什么，你躲起来了？ -是的。
你也是？
-是的。 -我自己又进行了两次测试，
而我只是……我想不通。
♪ 披着雪白的裹尸布 ♪
克莱尔是我女朋友吗？
我想是这样。
什么，你必须喜欢...
你必须，比如，问，你必须，比如，看？
-“女朋友的”一个可怕的词。 -是的。 “你是我女朋友吗？”
-那是，就像，那是他妈的，对吧？ -完蛋了。
就回到这里。
这是蒂娜。 这就是你想见的女士。
里奇。
宝贝，你刚参加完葬礼？
是的，我所有敌人的葬礼。
不，我现在穿西装了，T。
哦。 拉屎。 你穿得很好，爸爸。
（蒂娜笑）
大男人。 先生，有什么可以帮您的吗？
设备为您发货。
好的。
♪ 每一根羽毛，都是从皮肤上掉下来的 ♪
科学，宝贝。
你想让她做你的女朋友吗？
呃，什么，什么是女朋友？
嗯，你有多爱她？
我不知道。 我只是喜欢，喜欢，我非常爱她。
毫米。 那很好。
-嘿。 -嘿。
-你好吗？ -是的。
-你是？ -是的。
是的，我没事。
你的西装很不错。
-里奇：哦，谢谢。 -是的。
我现在穿西装。
好的。
-你的味道很好。 -哦。
嗯，谢谢。
听着，卡门认为这可能会很好，但他希望我由你来管理
如果你可能认为它太激烈了。
不，我-我觉得这很好。
-谢谢你的提问。 -好，当然。
嗯...
是的。
你的家人有一句口头禅吗？
不，呃，我是独生子。
是的。 相同的。
不过，很高兴有，呃，卡姆和纳特。
是的。
现在你也这样做了。
好吧。 有什么需要就来找我吧。
好的。
对不起，只是...
♪ 全力以赴超越地平线 ♪
♪ 灰色的天空，刺痛 ♪
他们还要多久才能回来？
3周。
所以，真的，如果我们失败了……
-我们真的失败了。 -（呼气）打我。
♪ 我会垂下我的头 ♪
-耶稣。 -♪ 低下我的头 ♪
（电话铃声响起）
-嘿，Unc。 -CICERO（通过电话）：嘿，甜心。
听着，我回来了。
你能来，呃，在车里接我吗？
呃，有什么特别的原因吗？
西塞罗：以免大吵大闹。
知道了。
糖：好的。
你得到了什么？
那么那个宝贝怎么样了？
SUGAR：呃，接近了。
-西塞罗：名字还没有？ -糖：还没有。
我有一百万件事要做，吉米。
好吧，听着，我要说很多话。
对地块的评估回来了。
不是很好。 不错。 不是很好。
糖：好的。
但这就是事情变得，呃，变得时髦的地方，对吧？
好吧，只要我们关闭，我们就会受到税收的打击，很明显，
但它开始看起来像飙升的利率。
现在，你们读一下“我”，
三点半进大楼。
但是，你知道，如果我们必须再融资
因为，呃，你知道，没有钱进来，我们仍然关门，
我们要做的最好的事情就是七点。
糖：哦，妈的……
但在现实世界中，可能更像是九个，也可能是十个。
-他妈的。 -西塞罗：是的，操。
现在，看，如果有东西进来就没关系，对吧？
但是，纳特，如果什么也没有进来，那就不行了。
所以我得问你，我需要你跟我说实话。
十天后能开吗？
或者更清楚...
你他妈的一定是。
你明白我的意思？
是的。
（呼气）嗯。
-西塞罗：好的。 -好的。
嘿，嗯，如果你重新有孩子，你会做什么？
哦，亲爱的，我不会要它们的。
糖：好的。
西塞罗：你知道，纳特，我会，嗯……
我该怎么办？
我会...我...我希望他们不要那么他妈的害怕事情，你知道吗？
我会少保护他们。 是的。
我想让他们玩得更开心。 犯更多错误。
惹上更多该死的麻烦，你知道吗？
我不知道该怎么做，但是......
但是，这就是我要做的。
妈-有道理吗？
是的。
谢谢，Unc。
（叹气）
-尼尔。 -FAK：是的，厨师。
-我可以借一个菲利普斯头吗？ -FAK：是的。
RICHIE：好的，所有新员工请到前面。
这张照片是多久以前的？
EBRA：五年。 街区聚会。
FAK：为什么会被烧掉？
因为迈克尔吸毒了。
♪ ♪
搞什么鬼？ 犹太闪电！
悉尼：尼尔，你不能这么说！
-我没有。 -SYDNEY：是的，你做到了，我听到了。
-嗯... -SYDNEY：嗯，什么？
所以，作为新员工，你们必须知道我们想在这里做认真的生意。
为了做到这一点，这里必须是一个严肃的地方。
FAK：里奇，里奇，里奇！
- 犹太闪电。 -不要说。
- 犹太闪电。 -不要说！
-嗯...是的。 -到那边去。
呃，我会告诉你，伙计们，让我们先休息一下，然后我去解决这个，嗯，有问题的人。
非常感谢，伙计们。
-尼尔·杰夫。 什么？ -是的。
他确实试图烧毁餐馆以获取保险金。
-里奇：是的，我知道。 -是的。
他凌驾于制度之上。
从头开始。
他试图烧毁餐厅。
我认为他超越了灭火系统，这样煤气就不会关闭
而且它不会把火扑灭。
就这样吧。
-是的！ -好工作。
-我知道。 谢谢。 -现在，走吧。
法克：好的。 好的。
-好工作。 -FAK：是的。
（卡米叹气）
你们在干什么？
SUGAR：只是盯着一些东西看。
（蜂鸣器鸣响）
灭火。
（小声）好吧。
镇压似乎奏效了。
我现在要检查煤气管线。
♪ ♪
还有十...
九...
（时钟滴答作响）
考官：……八……
你很好，你很好。 你还好。
♪ ♪
考官：……七……
迈克：他正在学习！ 是的。
（滴答声继续）
蒂娜：我感谢你们所有的混蛋。
考官：……六……
TIFF：你会成为一个如此可爱的爸爸。
考官：……五……
（气球爆裂）
考官：……四……
（滴答声继续）
继续前进。
考官：……三……
（滴答声继续）
考官：……两个……
这里说首席运营官是
娜塔莉·贝尔扎托。
正确的。 我是娜塔莉·贝尔扎托。
恭喜，娜塔莉·贝尔扎托。
你有一家餐厅。
（欢呼）
他妈的，是的！
（笑声）
老实说你是最棒的。 你得进来。
你得进来。
悉尼： 哇！
♪ 白天我会来找你 ♪
♪ 我会把你从睡梦中唤醒 ♪
♪ 我会吻你的四个地方 ♪
♪ 当我沿着你的街道奔跑时 ♪
♪ 我会榨干你的生命 ♪
♪ 你会让我笑，也会让我哭 ♪
♪ 虽然我们试图忘记它 ♪
♪ 你会让我叫出你的名字 ♪
♪ 对着夏日湛蓝的天空呐喊 ♪
♪ 我们可能再也见不到了 ♪
♪ 所以脱掉你的皮肤让我们开始吧 ♪
♪ 你会扔 ♪
♪ 你的手臂环绕着我 ♪
里奇：嘿，因为。
你怎么认为？
-是的。 它很美。 -里奇：谢谢。
哟，您有时间来帮助调整照明水平吗？
是的。 是的，给我，嗯，一分钟，好吗？
我只是，嗯...
我得给我女朋友打电话
♪ ♪
♪ 我白天梦见了你 ♪
♪ 我在你睡梦中注视着你 ♪
♪ 我在高处遇见了你 ♪
♪ 摸摸你的头 摸摸你的脚 ♪
♪ 虽然我从你身上消失了 ♪
播音员（通过电话）他们需要奇迹。
♪ 虽然我试图忘记它 ♪
♪ 你会让我呼唤你的名字 ♪
♪ 当我向夏日蔚蓝的天空呼喊时 ♪
♪ 我们可能再也见不到了 ♪
♪ 所以脱掉你的皮肤让我们开始吧 ♪
♪ 你会扔 ♪
♪ 你的手臂环绕着我 ♪
♪ 你会扔 ♪
♪ 你的手臂环绕着我 ♪
（发声）
♪ 是的 ♪
♪ 嗯嗯，嗯 ♪
（发声）
♪ 是的 ♪
♪ 嗯哼 ♪
♪ 嘿 ♪
（发声）