¡Hola! Soy mery, bienvenidos a Cocina para Todos 大家好 我是Mery 欢迎来到我们的厨房
El otro día en el evento TubeCon uno de mis suscriptores, llamado Domingo, me retó a que hiciera una pizza dulce 在西班牙TubeCon活动里，我的一个粉丝Domingo希望我能够做一份甜披萨
Así que hoy vamos a hacer una pizza brownie 因此今天我们来做一道布朗尼披萨
Que es un brownie con forma circular cortado en porciones 就是切成小块的圆形布朗尼蛋糕
Y cada una de las porciones tiene, pues un condimento dulce 每一块上面都有各种甜食做点缀
Y aparte de ser un... Vamos, es una divinidad tanto visualmente como gustativamente 它不只是一个...这样说吧，它是个集视觉和味觉享受于一体的美食
Porque cada vez que pruebas una porción te eleva a un nuevo universo de felicidad 因为你每一次尝每一块都会收获新的、极大的满足
Así que no os la podéis perder 所以你一定不能错过哦
Lo primero que necesitamos para nuestra pizza dulce es la base; que va a ser un brownie 首先我们需要布朗尼蛋糕作为我们甜披萨的底
Podéis usar la receta de brownie que más os guste, como sabéis yo he subido ya varias al canal 你们可以用自己最喜欢的布朗尼蛋糕的制作方法，我已经在频道里上传过很多次了
Y también tenéis la receta del brownie en nuestro libro: Cocina Para Todos 当然你们也可以选择《我们的厨房》这本书里为大家介绍的做法
Pero para que os salga con el grosor adecuado utilizando un molde de 26 cm 但是要使最后成品的厚度合适，蛋糕模具的直径需要是26cm
Os voy a dar las cantidades exactas que yo voy a utilizar 下面就来介绍一下需要用到的材料
Así que vamos a verlas: 让我们来看一下吧
125 g de chocolate negro 125克黑巧克力
Un poco más de 1/2 taza o 75 g de harina de trigo 半杯多一点或者是75克的小麦面粉
2 huevos 两个鸡蛋
Un poco más de 1/4 de taza o 75 g de mantequilla 四分之一杯多一点或者是75克的黄油
Y 1/2 taza o 100 g de azúcar 半杯或者是100克的糖
Lo primero que he hecho ha sido poner la mantequilla junto al chocolate en un mismo recipiente 第一步是把黄油和巧克力放进同一个碗里
Y los voy a derretir en el microondas a intervalos de 30 segundos 然后放进微波炉里融化，每次加热三十秒
Aunque también lo podéis hacer al baño María 你们也可以选择隔水加热
Entre cada intervalo se saca, se mezcla y se vuelve a meter 每加热三十秒后取出来搅拌一下再放回去
Y una vez derretido vamos a continuar con la receta 融化好了我们来进行下一步
En otro recipiente voy a mezclar los huevos junto al azúcar 在另一个碗里混合糖和鸡蛋
Se le añade la mezcla de chocolate y mantequilla 加入融化好的巧克力和黄油
Se integra 搅拌均匀
Por último, se le añade la harina tamizándola 最后，筛入面粉
Y se vuelve a mezclar 再搅拌一次
Como veis la masa del brownie ya está lista 制作布朗尼蛋糕的面团就准备好啦
Así que la voy a poner en este molde circular de 26 cm de diámetro 现在把它放进直径26cm的圆形模具里
Al que le he puesto en la base un papel para hornear para que después sea más fácil desmoldar el brownie 我已经在模具里垫好了纸，这样一会儿蛋糕烤完后会更容易取出来
Se extiende bien por todo el molde 要把面团铺满整个模具
Y ya está listo 这样就可以了
Así que dejaré que se haga en el horno ya precalentado con calor por arriba y por abajo a 180 ºC 把模具放进烤箱里，把上温和下温都设成180℃
Después de unos 20 minutos el brownie ya está listo así que voy a sacarlo 大概二十分钟蛋糕就烤好了，现在我来取出它
Una vez fuera le he quitado el aro del molde y dejaré que se enfríe sobre esta rejilla 把模具取下来后，先把它放到这个网格上冷却
Pasados unos minutos lo he terminado de desmoldar y lo he puesto en una tabla 过几分钟以后把蛋糕放到一块板子上
Así que ya vamos a empezar a complementarlo 现在让我们开始装饰它吧
A una de las mitades del brownie le pondré chocolate blanco derretido 在其中一半上我要抹一些融化好的白巧克力
Se reparte bien 铺均匀
Haré lo mismo en la otra mitad, pero con Nutella 在另外一半我会抹上能多益巧克力榛子酱
Aunque también lo podéis hacer con chocolate negro, chocolate con leche, derretido claro 你们也可以抹黑巧克力，牛奶巧克力，当然了，要是融化好的
O lo que más os guste 或者任何你们喜欢的都可以
Seguido se corta en 8 porciones iguales 接下来把它切成一样的八等份
Y ya vamos a decorar cada porción 现在我们来分别装饰每一块
A este trocito le pondré galletas Oreo troceadas 第一块上我要放上碎的奥利奥饼干
Y un poco de chocolate negro derretido 以及巧克力酱
Al siguiente kiwi 下一块上放上猕猴桃
Y una fresa 草莓
A este bolitas de cereal crujiente cubiertas de chocolate 这块放上脆巧克力球
Y de nuevo con chocolate negro derretido 同样加上巧克力酱
¡Uy! (risas) 哎呀！（笑）
Bueno, al final tiene buena pintin, así que vamos a por la última de chocolate blanco 好吧，最后还是很好看的，让我们来装饰最后一块抹了白巧克力的蛋糕
A este le pondré Lacasitos y mini Lacasitos, aunque también le podéis poner M&Ms 放上大大小小的乐卡莎巧克力豆，你们也可以放MM豆
Así es como queda esta porción 这块蛋糕就是这样啦
Y esta es la buena pintin con la que han quedado nuestras porciones con chocolate blanco 这就是白巧克力部分的成果，非常的漂亮！
Que como veis las estoy poniendo sobre una base 我已经把它们放到了一个托盘上
Así que ya vam- 下面让我们来……
Uugh... Eegh... 额……
Así que ya vamos a por las de Nutella 让我们来做抹好了能多益巧克力榛子酱的部分
A la primera le pondré plátano y dulce de leche 第一块我们放上香蕉和融好的牛奶糖
Mmm...
A la siguiente le pondré mininubes o marshmallows y chocolate blanco derretido 下一块放上棉花糖和白巧克力酱
Este lleva almendras laminadas y chocolate negro 这一块是薄片的巴旦木和黑巧克力酱
Y a la última porción le pondré Kinder bueno y chocolate blanco 最后一块放上健达巧克力和白巧克力酱
Mirad la pedazo de pinta con la que ha quedado esta pizza dulce 全部都做好了，完美！
Yo no sé con qué trocito quedarme 我都不知道要吃哪一块了
Así que decidme vosotros en los comentarios con qué trocito os quedaríais 你们用评论来告诉我你们最喜欢哪一块吧！
Así que ya sabéis, si os ha gustado os invito a que le deis a 'Me gusta' 如果喜欢这个视频别忘了给我点个赞哦！
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Y no os olvidéis que en el canal tenemos otras recetas de brownies que están riquísimas 不要忘记在我的频道里还有许多制作布朗尼蛋糕的超级棒的食谱哦
Y no os la podéis perder 一定不可以错过
Un besito y nos vemos en la siguiente receta, ¡adiós! 么么哒！我们下次再见！
Al final me he decidido por la porción de Oreo 最后我决定先吃加了奥利奥的这一块
¡Mmm...! 嗯……