（日本之旅）
每年3月3日是日本一年一度的雏祭
或称偶人节
它也被称为女儿节
每年家家户户都会陈列
偶人和其他物件
藉以祈祷自己的女儿可以健康成长
京都仍有制作这些偶人的工匠
并会给它们穿上华丽的服装
也有许多跟这天有关的传统风俗
塔妮娅扎肯尼亚在日本做时装顾问
她来到京都
看看人们是如何过偶人节的
大家好，我叫塔妮娅
我来到京都做关于女儿节的节目
因为是女儿节，我戴上了粉色围巾
并且准备要去好好玩了
你准备好了吗？咱们走吧
塔妮娅这次探访了许多
仍保持着女儿节古老传统的人
图案好美，很可爱
在本期节目中
塔妮娅将在日本古都
探寻早春的风俗
（春日京都上集：偶人节传统）
从东京乘坐新干线高速列车
2小时20分钟便可到达京都
曾经有一千年的时间
京都都是日本天皇所在的都城
这里的人们仍保留着一年一度
过偶人节的风俗和仪式
塔妮娅如此期待看到
京都这里的偶人节是有原因的
（塔妮娅扎肯尼亚）
她初到日本上学时
学习了经典著作「源氏物语」
而此书便是以往昔的京都为背景
这本书是11世纪时
一位名叫紫式部的显贵女性写的
描写了皇室中的达官贵人的
生活与爱情故事
尤其是主要角色，光源氏
其实我很喜欢日本的文学和历史
而我的最爱就是「源氏物语」
「悲哀的是盛开的鲜花很快凋谢」
「漆黑的冬夜里不再有花」
「不过，让春天带着阳光回来」
「到时我们就会再看到花开」
我很好奇，急切地想看到
女儿节的传统是如何
与「源氏物语」相关联的
塔妮娅希望在寻找更多
偶人节知识的同时
走进「源氏物语」所描绘的世界
城里到处都能看到传统的木造房屋
这是京都特有的建筑风格
被称为町屋
（富田屋，博物馆）
塔妮娅到其中一家富田屋里去看看
你好
（田中峰子，屋主）
这是什么样的地方？
在往昔时，这里本是普通住宅
叫做町屋
它已经被指定为了国家文化财
现在这里作为体验日本文化的地方
向公众开放
我们正在举行特别的雏祭活动
欢迎你也来参加
谢谢，我很乐意
在富田屋
游客可以穿上日式传统服装，和服
参加一些偶人节的活动
好漂亮的腰带
日本人认为人的精气神全在下腹部
要用腰带来保护住它
真的？
腰带要缠两圈，保护住精气神
他们认为精气在肚子里，这很有趣
因为西方人认为它更应该在心里
不过在肚子里的想法非常有趣
还要用腰带层层缠住来保护它
很好玩，我以前从没听说过
我的和服已经穿戴好了
大功告成了
我准备好去庆祝女儿节了
富田屋里有许多几代人
传承下来的雏偶人
这是我们家最古老的雏偶人
可以追溯到200多年前
位于陈列中心的
是两个代表天皇和皇后的偶人
它们所穿的都是千年以前
平安时代的服饰
下面一层的偶人代表皇室
这个偶人就是皇后
它穿着一件用西阵织做成的和服
这种布料已经在京都织造了几百年
看这个偶人
它正在遛一只日本狮子犬
这种狗是往昔很受欢迎的小宠物狗
因为狗可以毫不费力地生小狗
所以被即将分娩的女性视为幸运符
雏偶人的风俗可以追溯到
千年以前的平安时代
「源氏物语」中描绘了
女孩们会玩一种叫做「雏」的偶人
但是从300年前的江户时代起
各家才会像今天一样陈列雏偶人
原本雏偶人是被作为替身
可以代替主人承受厄运
因此它们是很重要的偶人
人们认为它们会抵挡所有坏事
这样女孩们才不会生病
它们是很受重视的
人们认为坏运会被转移到偶人身上
即使是在今天，在日本许多地方
人们还是会将偶人顺溪水流下
带走霉运和疾病
游客还可以在富田屋
参与一种特殊的游戏
这游戏从「源氏物语」时代就有了
这个叫做贝合的游戏
是用里面写上字的真贝壳来玩的
把贝壳朝下放好
参与者要找到两个配对的贝壳
世界上只有两个贝壳可以完美相配
请找到你真正的另一半吧
好浪漫啊
每只贝壳只能与原本被分开的那只
完美相配
游戏中蕴涵的意义就是
每个人都能找到完美的伴侣
贝壳内画有精美的图案
有些显贵女性结婚时
还会将它们作为嫁妆
哪个是你唯一的伴侣呢？
这个
真糟糕，不配
我的婆婆在这里居住了78年
可以准确地演示这项风俗
但我嫁到这里时却不禁要问为什么
我在想别人家以前也玩这个吗？
我发现都已经不玩了
我意识到传统一定要被保存
能亲身体验这种即将被遗忘的东西
我相信是很重要的
我希望它们能一直延续下去
有一首特别的雏祭之歌
所有日本人都会唱
（让我们点亮灯笼）
（让我们插好桃花）
（五位宫廷乐师吹笛打鼓）
（今天是开心的偶人节）
我很开心能穿和服，看到这些偶人
我只是身穿和服坐在这里
看着这些老传统
已经感觉与日本传统文化有关联了
也了解了他们庆祝女儿节的方式
我聆听了田中女士的故事
知道她想把这些传统和风俗
都传递给当代人，这点真的很棒
我感触很深
今天我过得很开心
看，有一家日式甜品店
我知道日式甜品都是应季的
不知道他们有没有
为女儿节专门准备的东西
进去看看吧
我非常喜欢日式糖果
你有女儿节的特色甜品吗？
有一种叫引千切
就在这边制作，你看看吧
（甘春堂本店，传统糖果店）
这家糖果店创立于1865年
（驹井孝史，传统糖果制作师）
我想看你是怎样制作引千切的
「引千切」这个词有多种起源
在日语中
原词的意思是「扯掉」
这个词后来被简化成了「引千切」
它的形状很有趣，有什么意思吗？
有很多种解释，最简单的就是…
雏偶人头上戴着「头冠」
这种甜品跟它形状一样
甜甜的绿豆沙
代表春天鲜绿色的嫩草
它被切碎作装饰，与季节相呼应
这是能完美表现京都偶人节的糖果
（引千切）
我要尝试亲手做些甜品
现在咱们一起来做传统京都甜品
塔妮娅正在做一种樱花形状的甜品
这种花样初学者也能完成
他做起来很容易，其实却有点儿难
不知道我做得对不对
要把甜甜的红豆沙
包在薄薄的面皮里
然后再将其做成樱花的形状
这片花瓣似乎有点小了
用一种三角形的木刀
来压出花瓣上的缺口
这一步我会做
好的，把它放上
这样我就做完了
看着像一朵樱花吗？
（宴）
我已经都准备好了
现在来尝尝味道如何
味道真的很不错
而且制作过程很好玩
我在做的过程中深刻体会到了
日本人对细节的重视
他做花瓣和花朵的方式
很有意思
我玩得很开心
塔妮娅还想了解
关于京都偶人节的更多东西
她来这里拜访一个人
此人毕生致力于修复旧时的雏偶人
你好
欢迎
大桥一峰是偶人制作师傅
（大桥一峰，偶人制作师傅）
这些偶人都非常漂亮
颜色也很丰富，是不是？
太精美了
请来看一下分层陈列的雏偶人
好多，真漂亮
这是京都典型的雏偶人陈列方式
这些雏偶人叫做「有职雏」
它们身穿千年前平安时代的宫廷服
大桥用精湛的手艺将其修复
这件和服的布料是用传统方式染制
古时，黄色被认为是达官贵人之色
我上大学时读过「源氏物语」
根据不同季节和人的年龄
礼服有许多细节上的不同
平安时代皇后偶人的礼服
也有这种规矩吗？
和服层层迭迭的袖子
表达出梅花慢慢开放的意境
我们给这个偶人穿上春天的礼服
因为梅花正在开花吗？
这些颜色代表层层的梅花
还有许多别的偶人
它们是什么人？
是服侍天皇和皇后的宫女
在天皇和皇后下面有三位宫女
（三位宫女）
它们给天皇、皇后献上清酒
在下面的平台上有五位宫廷乐师
正在庆典上演奏乐曲
这些小东西是什么？ 是嫁妆
打开抽屉就能看到
里面有和服和腰带
好小啊
又小又可爱
真漂亮
过去的雏偶人会配有五斗橱和餐具
它们是给女孩子玩的
展望她们结婚生子的那天
目的在于鼓励她们成为贤惠的妻子
聪慧的妈妈
这有点像在「源氏物语」画卷上
看到的面孔
它们叫次郎左卫门雏
是18世纪达官贵人最爱的偶人
这种雏偶人有细长的眼睛
弯钩鼻子和小嘴
这些偶人是次郎左卫门的风格
他是400年前居于京都的偶人师傅
其作品受「源氏物语」的画作影响
在「源氏物语」里
嘴要吃饭，所以被认为是不洁净的
嘴越小越好
显贵的女性会把嘴藏起来
那是往昔时的风俗
这些偶人是「享保雏」风格的
也可以追溯到18世纪早期
当时这些偶人常被富有的商人
用作炫耀财富的方式
这些「百岁雏」是用来祝愿长寿的
大桥想让人们感受到
最初创作这些偶人的那个时代
塔妮娅有机会走进大桥的工作室
有11位工匠与他一起工作
57年前，他开始跟随父亲当学徒
其父是第一代大桥一峰
他继承了父亲的名字
每个偶人的部件
都由专门的工匠制作
比如头、头发或是四肢
一位工匠给面部画上表情
这需要很高超的技巧
因为偶人的整体个性都由面部决定
作为一位能工巧匠
大桥的工作是创作完整的偶人
即把分别制作的不同部位组装起来
这是皇后的身体，手臂是用线做的
像这样把衣服穿上
下一步就是弯曲手臂，做出造型
手臂一旦弯曲就回不去了
因此这被看作是
精湛技艺的真正体现
手臂光弯曲是不够的
手臂里还要塞上棉花
让它像人的手臂一样圆润
开始像真的手了 太棒了
通过他每一处细节上的修饰
真的感觉偶人像活了一样
很像真人
布料就像是被风吹动
完成了
太漂亮了
面孔温婉优雅，宛如尊贵的女性
身体让面孔更逼真
面孔也让身体更逼真
均衡地放在一起
就变成了美丽的偶人
大桥说他学徒20年后
他的父亲才让他自己来弯手臂
你的父亲严厉吗？
是的，他是很典型的手艺人
让学徒们通过看他干活来学习
他经常挑我的毛病，却从不表扬我
我们都不想输给对方
所以很难在一起工作
雏偶人对你意味着什么？
雏偶人是日本文化的一部分
我想要发扬这种传统
我希望在未来做出
能让人们高兴的雏偶人
听到客人告诉我
他们会爱护我的偶人时我最开心
这是塔妮娅要参与的最后一个活动
（下鸭神社）
每年3月3日这座神社都要举办仪式
重现将雏偶人顺流漂下的古老习俗
放有象征性偶人的稻草船
被放进水里
（塔妮娅扎肯尼亚）
看到这些精美偶人
有着明亮颜色以及丰富细节
真的可以让我想象出
在平安时代
宫廷里天皇和皇后的生活
再说到「源氏物语」
它也能让人们回忆起
当时那些人多姿多彩的生活
厚重的和服、他们饮用的清酒
乐曲、和服上的图案…
这次体验真的很美妙
这是我的京都之旅，希望你喜欢
从东京前往京都
乘坐2小时20分钟新干线就可以到
从关西国际机场
乘坐75分钟直达火车也可到达
游客可以在富田屋享用
独特的偶人节宴席
其中一道菜是手球寿司
它被做成了线球的形状
这是往昔时女孩们常玩的东西
真好吃
（下一期）
（春日京都下集：日本香的世界）