必胜客、必胜客
肯德基的炸鸡和必胜客
必胜客、必胜客
肯德基的炸鸡和必胜客
麦当劳、麦当劳
肯德基的炸鸡和必胜客
麦当劳、麦当劳
肯德基的炸鸡和必胜客
我爱食物、我爱食物
肯德基的炸鸡和必胜客
照顾好顾客，生意就会兴隆起来 -麦当劳创办人雷科洛克
在美国一切都是很大
我们的车大
房子大
公司大
食物大
最后人也是大的
现在美国成为了世界上最“肥”的国家
恭喜
现在将近有一亿的美国人超重
或是过胖
也就是美国成年人超过百分之六十的人口
从1980年起
美国总肥胖人数成长是双倍的
孩子的过重比例成长两倍
青少年过重比例成长三倍
美国最胖的州是哪个?
密西西比，每四个人 当中就有一个肥胖的
我是在西弗吉尼亚长大的
现在是美国第三大肥胖州
在我的成长过程中， 我妈妈每天都在家做饭
在我的记忆里， 她的一生都是待在厨房里
我们从来都不出去吃
只有一些偶然的情况而已
现在的家庭经常外食
并且他们付出的代价 并不只是他们的钱包
还有他们的腰身
在美国的"可预防性死亡原因"里
肥胖致死率仅次于抽烟这个最大元凶
每年有超过四十万人死于
肥胖相关疾病
在2002年，有一些美国人因为发胖
因此做了我们所能做的
他们控告了那些混蛋
那些开快餐店公司的人
并且把肥胖跟疾病，归咎在他们的头上
在纽约有律师替两个女孩诉讼
一个是14岁，147公分，77公斤(4呎10吋，170磅)
另一个19岁，167公分，122公斤(5呎6吋，270磅)
不可思议的事情变成了事实
虽然人们控告那些卖食物给他们的金色拱门
但是大部分的人一开始并不是这样的
然而每天，四个美国人中有一个
会去一次快餐店
并且这不仅只是在美国是这样
在全球都是如此
麦当劳在全世界六大洲
100多个国家里，有3000多家连锁店
并且每天有四千六百万人次光顾
这比整个西班牙人口还要多
光是在美国
麦当劳就占有百分之四十三 的快餐店市场
他们到处都是，沃尔玛大卖场，机场，休息站
加油站，火车站，购物广场
百货公司，娱乐场所，甚至是医院
是的，医院
当你的冠状动脉冲起来的时候 至少可以立即就医
麦当劳的律师说这种诉讼是「无聊的」
吃太多麦当劳不健康且会发胖 是一般人都知道，也应该知道的常识
并且这些孩子没有办法 证明他们的体重问题
和健康问题仅是 单独由麦当劳所引起的
法官说：不管怎样
除非孩子的律师可以提出证明
麦当劳打算让人们
每天三餐都吃他们的食物
因此造成常识之外的危险
那就可以得到胜诉
食物公司会因为他们的产品 导致流行病而受到谴责吗?
到哪种程度才是个人责任停止
而公司责任开始了?
快餐真的对你有害吗?
我想说，要是我连续30天只吃麦当劳
那会怎么样?
我会快速成为
一个肥胖美国人吗?
会有不合理的危险吗?
让我们来看看
我准备好了
SUPER SIZE ME
片名:麦胖报告/超码的我
我知道要是我将要去做这件事
我需要一些严格的医疗管理
所以我找了不只一个，我找了三个医生
一个心脏专家，一个肠胃专家
还有一个全科的家庭医生
你今天感觉还好，是吗?
总体来说，有感到疲倦或是瘦了，还是胖了
视觉有什么不同?
没发烧，没有耳朵痛，没有咳嗽
没有呼吸急促，没有胸痛
反胃，呕吐，心痛?
没有住院记录?
你吃过什么药吗?
我只吃维他命
有什么敏感食物吗?
没有
在亲戚群体里没有 心脏病，糖尿病，高血压
或是癌症吗?
我外公做了一个心脏手术
四个祖父母中死了一个
是的
好基因那是很重要的事情
喝过酒吗?现在?没有
你不抽烟?
以前抽，但是现在不抽了
用过什么毒品吗?
好久没用了
你目前有性交吗?有
一个女朋友?是的
有什么我们没有说到的吗?
你们有什么需要告诉我的吗?
没有了
病人准备狂吃一个月麦当劳
非常好
你也许要有一件白袍
140/95
130/105
120/80
就是这样?
那些家伙让我有压力
你要放松点
我要试着对我病人做的
吞下去
你的反应非常好
很好，收回正常
说「啊」
这里一切都看起来很好
很好
我们不检查脱肠了
我们做一个直肠的测试
我喜欢更彻底一点
我喜欢医生彻底一点
你下楼去拿你的血液样本
所以这就是检查前禁食的原因
胆固醇跟葡萄糖要禁食
要是你吃，像培根，鸡蛋，起司这些东西
那你的胆固醇就会升高
或是要是你喝了 柳橙汁，你的葡萄糖就会高
下降了三点
你的血液测试非常棒
你开始时胆固醇是168
低于200，真的很棒
你的血液水平很好
你的含铁水平也很好
你没有糖尿病征兆
你的血糖非常低
我们检查的别的东西
电解质就是是看你血液里的含盐量
你肾功能，你肺功能
他们都非常正常
你的三酸甘油脂，就是你身体里的油脂
基本上，你是从摄取脂肪食物中获得的
是43，算是低也是很好
你非常健康，你很棒
你的验尿也很棒
所以，你开始的时候是很好的
我想过程里最糟糕的
就是会增加你的三酸甘油脂
还有你的胆固醇水平
要是你家里有什么心脏病史
潜在的心脏病
你的心脏就很危险
我想你的三酸甘油脂是会升高的
因为那会受到影响
现在是87，我想肯定会变的
我想这是唯一会变的东西
别的都没有了?
别的都没有了
可能会有一些小变化
但是身体是可以接受的
并且肾会处理多余的盐分
肝会代谢掉你多余的油脂
体重会逐渐增加，可能会的
你胆固醇逐渐上升，会的
你会感觉不舒服，也许会
我不知道
除非你作弊并且开始吃色拉
我也去一家纽约的健康中心
去看一个营养学家
他会来帮我追踪观察
好让我们来先看你的身高跟体重
营养学家:布里奇特.班尼特
我身高是187公分(6呎2吋)
我体重大约是83公斤(185磅)
对于你的身高，是非常健康的
我现在就可以告诉你
你的BMI，就是身体质量指数
是在正常范围内，那就是说你不胖
你的身材很适中
我要弄一份我的食物清单纪录
早餐，午餐，晚餐?
你的卡路里
需要大约每天在2500左右
只要超过了2500卡路里
你将会一天胖80克
这是饱和性脂肪，也就是脂肪的总合
你必须一天要低于25克
不要超出太多了
祝你好运，摩根
嗨，我是埃里克.罗利， 我们的运动生理学家
很好
准确的重量是
84公斤(185.5磅)
我们要看下心脏负荷
然后我们就可以计算
你的肌肉可以利用多少氧气
这可以看出
你是什么样的心脏类型
好了，很好
我要利用体脂测量器
去估计你的身体密度
你体脂肪只有11%，非常好
我们要测量一下你腿的
弹性，还有你屁股，背部的弹性
好，很好非常好
38厘米是你最好的
这是一个测试肌肉
力量跟耐力的老方法
36.很好
你超过了平均水平
超过了你这个年龄群体的平均水平
明显我要说你现在的状态非常棒
超过60%的美国人缺乏运动
所以在往后30天，我也会这样做
但是我还是必须走
美国人一天平均是走多少路?
前散步杂志编辑:马克.福伦
我们用这个步数计放在人身上
步数计
你可以粗略的估计2000步
因为两千步是1.6公里(一英里)
并且我们知道人是在办公室里走动
是开车去上班的
做电梯上办公室的
在他们整天差不多2500到
3000步
要是你要让身体跟大多数美国人一样
那你必须要把你的 步数限制在5000步内
我们纽约人去哪里都是用走的
我们走路去上班，去公园，去商店
我们很多人没有自己的汽车
平均每个纽约人是每天6-8公里(4-5英里)
一天！
那算走了满长的路程
但愿我离吃饭的地方很近
差不多我去的每个都是
去我工作的办公室 要经过三间麦当劳
1.6公里(一英里)左右有三间
在曼哈顿比世界上
每个地方都更多
这个小岛不足20公里(13英里)长
3.2公里(两英里)宽 面积36平方公里(22.4平方英里)
挤进了83间麦当劳
平均每1.6平方公里(每平方英里)就四个
是很多地方的两倍
比汉堡王多
并且麦当劳也比肯德基
温迪汉堡，卜派屋，墨西哥玉米城加起来要多
那真是有够多的汉堡
我知道他要做一个月
(摩根的女朋友还是个素食厨师)
但是我觉得一个星期后，他就会烦的
我觉得这会影响到我们的关系
你是素食厨师
是的，我是
嗯，我不知道我能不能...
我当然会
在他吃麦当劳的时候，我会在他旁边
我当然会的
我会一直看着他的
(最后的晚餐)
我有蔬菜饼
藜麦还有蔬菜色拉
菊芋，还有简单的绿色色拉
都是漂亮的有机，新鲜的蔬菜
你会非常怀念的
在下一个月 我要吃什么样的有机蔬菜?
什么都没有
你只能吃基因改造的马铃薯
我今晚要吃蔬菜吃个饱
这里帮你准备了很多
这真的很好
谢谢
在最近十年里他们有改善他们的饼干吗?
上次吃的时候，感觉有点像曲棍球
我不知道，再看吧
(第一天)
是第一天
现在在去我吃早餐的路上
可以给我一个蛋堡超值套餐吗?
我正处在8岁小孩的梦想天堂里
现在我准备来遂行了
我吃了我的蛋堡
这是这里的第一餐
这里的麦当劳还有免费的外送服务
今天我要做的就是离开我的公寓
走下楼去，并且走去麦当劳
已经1272步了
那我们去那里叫出租车
出租车会载到这里去的
我已经说了
我拿到了我的记分卡
在这里，我吃了一个蛋堡
我吃了一个香肠比司吉
你吃过快餐吗?
偶而，偶而
是吗?多久吃一次?
差不多两个星期一次
一个星期三、四次
在法国是的
但是这里没有，我不喜欢这里
好像不是很干净
你最喜欢的地方是哪里?
温迪汉堡
mcdo
墨西哥玉米城
麦当劳也不错
你喝过超大可乐吗?
在法国没有
这里很小的一份食物， 在法国来讲都是很大的
就算是这里很小的东西，我也不会喝
我来说明一下规则
整个过程中
1.只有他们问我的时侯， 我才能点超大号的
2.我只吃他们卖的东西
在麦当劳柜台那边的
包括水
但麦当劳没卖，我就不能吃
3.我要吃完一轮菜单上所列的东西
在30天内
4.而且我三餐都吃麦当劳
早餐，中餐，晚餐
不得有任何借口
噢，我喜欢巨无霸汉堡
这是我首次看到这么大
正如照片中显示的
实际上和照片像极了
看那
巨无霸没这么好看过
你来唐人街是来吃巨无霸
是的
(控告浑蛋)
你听说了
有人控告这种快餐公司
是的，我听说过
我觉得那是可笑的
但那是美国人的方式 控告一切
我要是法官我就会置之不理
正如我所说
这些快餐店
如果我可以经过它们身边没有理睬它们
并说「我不饿，我不需要这些」
那他们也能这样做
我们不必去那里， 我们不必和他们一起去麦当劳
我们也可以选择去麦当劳，然后只吃色拉
但我们可以选择不去
如果麦当劳拒绝服务
他们在法庭上会说 「我们被拒绝了服务」
那你生活在这个世界，你就不可能会胜诉
有很多焦点集中在快餐店 (大学法律教授约翰.班查夫)
因为他们提起许多
实际上的原因
大量文献研究
有关为何它突然造成流行病
再次.它不能成为邻居饭馆
我们已经有邻居饭馆
几百年的历史
那不是我们在家吃的
我们在家吃了几百年
事物是不一样的
我认为它显示出我们外食比例是40%
班查夫是位先锋
对食品工业进行攻击
建议许多律师
共同提起诉讼程序
人们说他疯了
但是那是他们经常那么说他
当他第一次控告烟草公司
直到胜诉
论责任
麦当劳是首当其冲
它是其中最大的
但是，更重要的是
它诱惑小孩
他们有儿童游乐场，封闭式的儿童游乐场
其它许多地方没有
你带你孩子去那里
甚至去2次.3次.4次
那些孩子很着迷那儿
麦当劳是生日派对的好地方
他们倡导开心乐园餐
那些孩子喜欢那里的食物
因为那里会有玩具
所以家长带他们去
当然，这也是麦当劳那个小丑的功劳
有许多广告是针对孩子的
电视卡通上出现了它
引诱了孩子去那里
我认为我们要多关心一下孩子
还有一个担忧孩子的人
是山谬.赫许律师
就是他代表那两个女孩控告麦当劳
他有和班查夫教授有相同看法
你为什么控告快餐集团?
你是说除了金钱报酬之外的?
你想听听高尚的理由?
是不是?
嗯
我认为那些快餐是
流行病的最大赞助者
公元2000年，戴维.赛特教授
成为第一位关注人们肥胖疾病
的卫生局长
并宣告它是全国流行病
记得吗，我们有一切超大的东西
你去任一家快餐店
他们会不断告诉你买更大的
再多付5美分.你就得到超级大的家伙
联邦政府会详细给食物做个说明 (纽约大学营养学家)
85公克(3盎司)的食物.小的很
大小看起来像扑克牌
很少的人会发现那扑克牌
如果他们在餐馆吃一份牛排
那可能是那4到5倍的大小
一般吃的培果面包
就看起来像这个
大概有5层面包
快餐店开始的时候
他们会介绍一个尺寸
比如.一种尺寸的薯条
麦当劳称之为炸薯条
大小分为「小号」
中号.大号.超大号
原始大小在这
大概200卡
但超大号的超过600卡
汉堡王最初开始的时候
他们有355cc(12盎司)小杯.473cc(16盎司)中杯
355cc(12盎司)是小家伙
现在473cc(16盎司)也成了小家伙
中号的946cc(32盎司)还有1240cc(42盎司)
那是所有快餐店的做法
汽车开始推出大型置杯架
以便放得下 手头这个7-Eleven超级大号的
有64盎司也就是1.8公升(半加仑)啊
有600至800的卡路里
取决你加多少冰在里面了
1.8公升(半加仑)的汽水吗?
一个人喝1.8公升(半加仑)的汽水
48茶匙的糖分
(第二天)
你好.需要什么帮忙?
是的.我需要
双份113公克(0.25磅)牛肉加起司的汉堡?
大号或者超大号的吗?
我要超大号的
看啊，看那可乐
完全卡住
噢.该死！
我拿到一个...
看啊.看那个
多大量的薯条
好像有4呎高
双份113公克(0.25磅)牛肉加起司的汉堡
比其它食物的热量还要高
它就是了.简直是天堂
嗯！
(5分钟后)
好多的食物.朋友
我告诉你
你拿到全部超大尺寸的
超大尺寸的，朋友
看啊
我吃了好几口
我还吃不到一半呢
努力向半途迈进
像做运动一样
(10分钟后)
这些食物
当你开始感到麦胃痛
你开始感到麦肚子痛
你肚子麦怪叫、麦填满
然后麦胃痛
我现在有了麦当屁
你流汗了?
我的胳膊有麦抽搐
我的身体现在充满糖份
我有点麦疯狂
(15分钟后)
等我一下
喔你绝对在麦天堂
这就是以后你餐后的样子
(22分钟后)我快死了
天哪.看起来太怕人了
看了好难过
噢
你还好吗?
是的
(有毒环境) (耶鲁食物体重教授:凯利.波维尔)
我认为我们生活在一个有毒食物
和缺少运动的环境里
那就是我们生活的环境
那几乎保证我们生病
不是100%的人都会生病 但是生病的人群在不断增加
数字在不断增加
我一点不觉得 「有毒」这个词说的过分
因为那是肥胖的流行病
有60%的人得承受
且有空前数量的孩童
有这种危机，不管用哪种标准去看
有毒环境
与便宜的高脂肪的食物密不可分
加油站卖的糖果和汽水比卖的汽油还多
在美国有接近3百万台
汽水贩卖机
平均每97个美国人分配1台
人们都用汽车代替步行
成为交通工具
走路成为苦差事
我们太依赖机器为我们做事
(第3天)
我的胃今早不舒服
实际上感觉不好
就是这样
我的腹部很奇怪的不舒服起来
在我老二这里.感觉就是这样子
真的很怪
非常的奇怪
是的
也许是咖啡因的作用
但我真的不能100%查明
我给摩根先生送的
13.39元
13.39
坚持3天
当你戒烟
我不知道有多少人抽烟
但你该戒烟
我戒烟.只用了3天
3天.是的.3天
当你戒烟
如果你能坚持3天
不吸一根烟
如果你坚持一天 .2天.3天.你就会没事了
这个也是同样的
我熬过了3天
我就好了
假如我们不处理肥胖问题
这将会取代烟害 成为可预防性死亡的主要成因
曾经在用餐时发生了一件事 有人抽烟
某个人跟那烟鬼同桌并吓阻他
(真相杂志高级编辑雅各布布.苏鲁)
你搞什么?
你知不知道那对你是多糟的事?
会带来很多麻烦
你真的应该停下来
烟鬼宁愿说"去你的！"
多管闲事
而适当的回答
则带有窘迫和守势
噢.我试着戒
是的.我又试着在戒
「你是对的.你是的对的」等等
而同桌还有位胖女人
我纳闷如果那人
不是面对烟鬼
而是向那大一号的女人说话
你搞什么.你个肥猪?
你不知道超重是很危险的吗?
够了.不要再吃了.看在 上帝份上.不要吃餐后甜点
你搞什么?
相同的逻辑
我觉得差别很大
在那个例子之间
所以呢.一个社会普遍可以接受
吓阻烟鬼
另一个却不完全是
问题在于
在公众场合吓阻胖子是否可转变成
像是在公众场合吓阻烟鬼
一样可以被社会大众所接受
一项烟草公司的秘密研究 (约翰.班查夫)
带有预兆性的标题像是
商标给人生活的冲动
他们会买玩具烟
他们会玩吸烟游戏
在4～6岁
不会注意那个包装
如果你问他们它是什么包装
他们没有注意
但理论上是，某些东西埋藏在这里
当他们到了年龄他们就会抽烟
无意识的
他们会打开包装看
因为那对他们是良好的感觉
当他们还是小孩子时
同样
他们会有满足感.那很好
他们记得那种温暖的感觉
经由玩它们然后得到玩具
和爸爸妈妈一起
那很自然
那就是为何当我有小孩时
每次我开车经过快餐店
我会毒打我的孩子
我们就不会再来了
摇滚麦当劳
麦当劳让你发胖
它们有汉堡
它们提供0.25磅重的食品
它们让你发胖
摇滚麦当劳
(冲击)
让我最困扰的事
是过去20到25年里
我们看到了儿童和青少年
超重的比例呈现两倍成长
这样的体重会在他们往后的人生
会带来无数健康方面的问题，比如
高血压
冠心病
中风
胆囊疾病
关节炎
呼吸暂停
呼吸问题
子宫内膜癌
乳癌
前列腺癌
结肠癌
血脂异常
非酒精性脂肪性肝炎
抗胰岛素现象
哮喘
高尿酸血症
生殖荷尔蒙异常
多囊性卵巢症候群
生殖能力受损
成人糖尿病
实际上.如按当前这个趋势发展
公元2000年之后 每三个出生的孩子中就有一个
在他的有生之年，会得糖尿病
(美国政府的健康与人类服务部)
至少1千7百万美国人得了第2类糖尿病， (秘书:汤米.汤普森)
相当于20人中有1个
如果在15岁前得的话
到了17-27岁这个阶段
身体机能就损伤了
根据最新研究 花在糖尿病上面的医疗成本
呈现双倍增长
在过去五年里
从1997年4千4百万 到2002年9千2百万
抽样调查大概有20%的肥胖孩子
肝功能系统紊乱
那是我们对活组织切片在显微镜下
做研究
发现是否他们的肝功能
会出现异常情况
其中有一半的儿童肝脏有损伤
有肝纤维化 就是初期肝硬化现象
所以.当这些孩子成年
他们往后人生可能也将变黑白
如果他们不能 改变饮食和运动习惯的话
肝功能会衰竭
最后剩两条路：肝脏移植或死亡
你想要莴苣或者美乃滋吗?
我觉得那些过胖的青少年非常辛苦 (卡特琳16岁)
因为你总是看到
苗条可爱又受欢迎的女孩
你禁不住看她们
还想「我希望我是她」 或者「我本该是那样的」
非常的郁闷.让你感觉像失败者
感觉就是那样子
当然，青少年是很难当的
因为你看到都是些时尚杂志里的女孩
十几岁的孩子.他们都是漂亮的
你想，难道我就不能像她们吗?
这些都是不实际的
都是不实际的生活方式
下面有请杰瑞.弗格
(SUBWAY潜艇堡发言人杰瑞.弗格)
我从来不抽烟不喝酒
显然.也不吸毒
我的恶习是吃东西
在我意识到它之前.已经超过192公斤(425磅)
我带了份礼物给大家
过去的老裤子.现在成为
SUBWAY最知名的活广告
不客气
这是我女儿维多利亚
中学8年级的荣誉学生
你真的鼓舞了孩子们
我很感激
我体重那时
慢慢增加
正如你们所了解.大概3或4年级
她小的时候.还很瘦
但我们家一直这样
实际上.我有个曾祖父
死后被埋葬在钢琴盒里
多年前的事.成为了历史
绝对是
她一直想维持体重
很难，这一直是个挑战
我知道对孩子来说这些太难了
孩子们坚持不下来
不，不是这样我知道第一手的数据
问题是世界不会变
你要变
我觉得了解一个人是很好的
或者能听他说话
谈论我现在在哪
有点难
因为我负担不起每天都去那
一天买两次三明治
他说的就是这个
好像这是唯一的办法
这就是他所说的最佳表现
但我做不到
我试过其它方法， 好像我尝试的其它方法
有点伤害我的身体
有点难以面对那些人
他们说，「嘿，我做到了，你也可以做到」
事实并不这么简单
小时候我身体很差
从小吃冰淇淋长大
多的你无法想象
我家后院有一个冰淇淋锥形的游泳池
我们有个冰淇淋柜 里面放了除了31种口味
还有那些处于发展阶段的实验口味的
约翰.罗宾斯，健康倡导者， 作家<<新美国的饮食>>
我让自己像是一个正式的品尝师
我觉得，什么都要我来通过
我喜欢，哪个孩子不是这样?
我几乎毫无节制的吃冰淇淋
我把冰淇淋当早餐
不过我经常生病
而且不做适当的运动
我真的病了
感觉不舒服
于是我会吃更多 冰淇淋来安抚这种感觉
这是一种恶性循环
对我造成影响之一的是我叔叔
伯特巴斯基，我爸爸的合伙人兼舅子
公司的联合创始人--死于心脏病发作
他大概51岁
我叔叔是个108公斤(240磅)
体格魁伟的男人
他这么年轻就死了，我问爸爸
你觉得他致命的心脏病
和他吃过的冰淇淋数量
两者间有关系吗?
父亲说，没有，他的心脏累了
不工作了
到现在，他卖的冰淇淋
比地球上任何人卖得都多
他没想到这个东西会伤害人
但这东西对死亡做出了贡献
他的舅子，拍档，还有很多好朋友
不行啊
班，班与杰瑞冰淇淋的班
几年前，49岁的时候！
动了心脏手术
我叔叔，巴斯金-罗宾斯冰淇淋 的巴斯金
51岁死于心脏病
我父亲，IRV罗宾斯， 公司的创始人之一
死于非常严重的糖尿病
你无法否认这些联系
真的不能
能给我一份双层起司汉堡餐吗? (第五天)
好的，超大的
第二次
嗯
谢谢
谢谢，伙计
吃麦当劳五天后
我做了三天的食物价值分析
你的体重要维持在83.5公斤(185磅)
这是你来时的体重84公斤(186磅)
大约是2500卡
现在你一天摄入将近5000卡热量
平均一下就是4986
我希望你吃点综合维他命
麦当劳不卖综合维他命
我的新建议
就是将食量减到最少
可以用优格来代替奶油巧克力圣代冰淇淋
没错，如果你的甜点
是141公克(五盎司)
如果你没有吃 麦片的正常份量
它所含的热量几乎 跟草莓圣代冰淇淋一样
有了麦片
热量就比奶油巧克力圣代或者焦糖圣代更多
如果不能让你再次想到冰淇淋优格
那这个怎么样?
有根长长的毛发在里面！
真恶心
我会告诉你是怎么做的
你这样，我们
你看，太长了！看到没有！
噢，好毛啊！
麦当劳唯一最精美的
看看是多少，190，192，193，194
(第一次称体重)
不行
我们要停止一切我不相信
88公斤(195磅)
不可能，重新来一次
这是零
再来一次
88，92，94
你确实重了5%
减肥或者增重这么快都不好
你是不是吃快餐
没错
真不幸
噢，没错喜欢，很喜欢！
喜欢快餐
你们经常吃吗?
每个星期都吃?
噢，一周吃一两次吧
待会儿我们就去光顾麦当劳
今天至少两次
今天我们还没吃饭呢
我们直接奔向麦当劳
我要2号餐的起司汉堡
还要超大可乐和薯条
超级加大的！培根做的，69美分
他们就是这样说的，「培根做的」
培根做的，宝贝
你们觉得人们应该经常吃快餐码?
我不知道他们是否一直吃
我不知道自己是否应该
我不知道他们应该怎么样
噢，大香肠！
大香肠！
吃了要再踩单车25分钟
做几个伏地挺身
如果吃东西后做伏地挺身
就可以保持体重
我的体重就没增加
我通过做伏地挺身和运动把它都消耗了
让自己还这么酷
哪有时间运动啊?我们要工作
我们要照顾孩子，打扫卫生
所以你运动就是追着孩子跑
(第六天)，加州洛杉矶
这是我的兴奋旅程中
第一次吃到麦乐鸡
看它在太阳底下闪闪发光
嗯
伙计，好可怜
我不知道鸡身上哪部分是长这个样子
我猜是鸡腿吧
在他们遭到的诉讼案当中
麦当劳公司在辩护中陈述
这是一个常识问题
它的食物经历的每道工序
使得它们比未加工食品更有害
比如麦当劳炸鸡块
最初用的原料是老鸡
是那些不再下蛋的
现在麦当劳炸鸡块用从原料
是胸部特别大的鸡
他们被剔除了骨头
然后磨成鸡肉泥
再跟各种稳定剂和防腐剂
混合在一起
压成我们熟知的形状
撒面包屑，油炸，冷冻干燥
然后运到你身边的麦当劳
罗伯特法官可爱的称他们是
多元素创作的麦当劳科学怪人
不适合家庭烹饪
(你能在这只鸡身上找到麦乐鸡吗? 我们都不行)
(第七天)
所以，过去的两天
我没跟任何人分享
这是一种新东西
我要开始不是胸痛，而是压力
我胸部感到有压力
这可能不是好事
但不能不吃这些东西，所以
跟你说吧，我还没闻过臭味
你闻过
我没有
你只是闻不到自己有多臭
看看这个鱼片第八天
看看这东西
天哪，真恶心
是不是很恐怖?
显然，这个一天都没人光顾
那个，鱼片
噢
他妈的！
有什么能效劳的?(第九天)
能给我来份半磅加起司的套餐?
好的，谢谢，4.86美元
今天我不舒服
不是病了
不过，就是觉得沮丧
不为什么，一切都进行很好
今天不错
只是觉得
没错
一直吃这种东西并不难
只是因为很好吃，让你觉得很爽
我注意到我吃了些
只是过了一会儿，我又会饿
我会还想吃不停的想要
我很厌倦他们的菜单
仅仅花了我9天时间
不过确实很好吃
9天
多少?
多少才是问题
我们总是问多少个
他举起几个手指比个数字
就是了，经常是「多少个」吗?
目前只要一个
当我拥有第一辆车
(格斯柯 巨无霸狂热者) 头一个地方就是来这
我买了三个巨无霸，吃掉了
我很喜欢吃
晚上大概5点回来了，我又买了三个
都吃光了
11点他们打烊前又来了
又吃了三个
所以我来这第一天就吃了9个巨无霸
当时就像我吃不够汉堡似的
巨无霸太好吃了
所以第一个月我就吃了265个
通常你一天吃几个?
两个
去年我吃了741个
一天不止两个
这就是说我有时一天吃三个
不过那是因为汉堡变小了
可能我的多数固体食物就是巨无霸
那个停车场
就是在那我问她想不想结婚 (格斯科的妻子)
这个地方特别很多原因
1984年我吃了一个汉堡王华堡
一个家伙出5美元 要我吃个汉堡王华堡
吃完后
拿着5美元到了麦当劳， 我买了几个巨无霸
我经常取笑那些同事
他们说，「我在变胖」
我说，「你该试试格斯科式减肥法」
他们不喜欢
这是块完美的三明治
至少我是这样认为的
它要咬19000次
老婆说，把它们放到搅拌机里时
就完蛋了
她就是这么对我说的
巨无霸奶昔
美国已经麦当劳化 了
它已经被赋予了特权 (艺术天才:罗恩)
就像那些「石头城乐园」卡通片一样
那些只是背景动来动去
闪过的建筑都是一样的东西
就是K-MART，沃尔玛，麦当劳
K-MART，沃尔玛，温迪汉堡，K-MART
你再也感觉不到自己的方位
我看它的方式是来自于塞尚
这是来自他从窗户往外看的灵感
但是当我从窗户往外看，看不到山脉
我只看到广告牌和广告
于是我利用这作为灵感
每个美国孩子
每年在电视上要看一万个食品广告
95%的是加糖早餐麦片、
汽水、软饮料，快餐或糖果
一整年每天三餐都跟孩子
在一起吃饭的父母
若每餐都给个非常强制的营养信息
除非卡通人物和迈克尔.乔丹
不推销麦当劳
改卖的是柳橙
还有布兰妮， 不卖百事可乐
而卖萝卜，莴苣之类的
父母花费一千次精力在孩子身上
食品工业却是一万次
因此这是不公平的战争
到孩子们能讲话时 (玛格，公共利益科学中心)
大多数都能讲「麦当劳」
我会给你们看几张照片 (一年级学生)
你们来告诉我照片上的人是谁
好的
这是谁?
你不知道?
乔治.华盛顿
他是谁?
他是第四任总统
他解放了奴隶
他从不撒谎
这个是谁?
不知道
我不知道
不知道
我不知道
乔治.布什?
不是，不过猜得很好
这个是谁?
我不知道
金头发?
我知道，不过忘了名字
是吗?你在哪见过她?
广告上就有
温迪
这个是谁?
麦当劳叔叔，罗讷德.麦克唐纳
这是谁?
麦当劳
他是干什么的?
他在收款机那帮助人
他在麦当劳工作
我喜欢他们的薄煎饼和香肠
他把自己的朋友都带到麦当劳
吃开心乐园餐
你在哪见过他?
电视上，广告里
他是广告里的人
电视上他很好玩
公司耗费几十亿美元
为了让大家知道他们的产品
2001年，每天广告花费
包括电台，电视，出版物上的
麦当劳在全球花费14亿
在媒体的广告上
百事可乐花费了10多亿
在糖果广告方面
赫希食品在全球花费接近2亿
「每天五个」蔬菜水果运动 在它的颠峰之年
总共在媒体上投入的广告预算
低于2百万美元
100次的广告费加起来也输
一间糖果公司
想想食品的营销
T恤，优待券，儿童玩具
快餐店的赠品、托盘垫纸
通过各种途径
在食品市场上普遍存在
广告投入最多的食品是消费最多的
毫不惊奇
谢谢，再来
欢迎来到麦当劳
(第十天)
蕃茄浓缩酱，蒸馏醋
高果糖玉米糖浆
玉米糖浆
就是糖
我要吃色拉
我觉得胃不舒服
这是一天最享受的时刻
躺在床上喝可乐
(营养)
人们常外食
如果餐馆里没有什么健康的食品
没有好的营养信息
那么外食就很困难
麦当劳说他们所有的产品
在网上都有营养成份表
但是根据美国2000年的调查中
大约有将近一半的人家里
依然没有使用网络
那么，这些人该怎么办?
去店里找营养成份表?
里面有吗?
我去看个究竟
营养方面的数据
你们有吗?
这些折迭的东西里，有营养资料?
没有?
那会在哪里?前面?
但是他们倒是有很多 「卡通：爱探险的多拉」的讯息
让我看看
太酷了谢谢
再等一下，我找不到小册子
你可以看墙上的那个
但是不能带走，是不是?
是
你们有墙上的吗?
他们现在只有广告传单
以前有，但他们现在不再挂上去
为什么?
不知道
在曼哈顿，只有一半的麦当劳店
会把营养资料贴在墙上
有些有外卖营养表
四分之一什么都没有
这位好心的经理给我们 拿来了这份贴在墙上的营养表
是地下室的
没有一个我可以带走的
就像外卖一样?
知道什么时候才能 再次有这些报表吗?
不
在华盛顿，约翰班查夫 和我找遍了麦当劳的店
找营养资料
终于找到了
在这后面，料你永远也看不到
就在那后面
你不能争辩说
人们应该执行他们自己的责任
然后不给他们那些基本的数据
我有鸡肉组
没有鸡肉组
那是我的胆固醇组
那是蛋白质
那能够增加我的蛋白质类
碳水化合物
增加肉
你有肉，肉，糖，脂肪
(第一次验血)
前几天我正式解开我的腰带
我必须放宽一格
一格
太可怕
现在我是老教授了
你会厌倦这个
你的女朋友肯定爱你
她讨厌我
谢谢，再见
我算出你先前九天的热量
可你还在吃
超过你真正需要有两倍以上
我建议你不要喝
从麦当劳买来的饮料
除了水之外
很多的人，如果他们胖
少喝饮料，那么就会少重10%
这有好处
就血压方面来说，有好处
所以，你若增加10%体重
也许没好处
看看 (第二次称重)
怎么样，艾里克? 93公斤(203磅)
大概是92公斤(203磅)
我想你的确增加了快10%体重
增加了7公斤(17磅)之多
在12天之内
你最好慢慢来
我告诉你，不要喝高热量的东西
我和他说了别再喝奶昔、可乐
别再吃双倍大汉堡
那些东西都会让你变成汉堡男孩
(为了孩子)
现在危险了
我为你感到紧张
有一个地方，受到快餐世界的 冲击越来越明显
就是在学校
我能拍你吃的午餐吗?
这里有饼干，薯条
吃不吃?不吃?
调味西红柿酱
通过食物看，你觉得孩子们 的午饭选择是健康的吗?
我们教他们如何的做出正确的选择
你选椒盐卷饼和巧克力棒和开特力
洛丽，你和别人分的?
不，都是你自己的?
有多少人中午只吃薯条?
有一些吧
有一些人他们喜欢吃三明治 薯条算是一道小菜
我要薯条，有吗?只要薯条?
整个午餐就这些吗?
我还要喝牛奶
这是我钙和蔬菜
我要薯条
你不觉得你应该带走一些
我喜欢瑞士卷饼， 我以前一次吃好几包
午饭提供这些， 这不是让孩子们做错误的选择?
不，我不认为
因为就像你看到的， 孩子不只是单吃这一种
孩子们不会要两三片
但她都买了这些
但是并不意味着她会全吃
不信你跟着她去餐桌看看
我们看看洛丽吃了没有
这就是学校没有注意到的方面
学生带薯条
可能还有带一包的真的食物
女孩子带洋芋片
可能会分给别人吃
看不到，也想不明白
你是不是另外带了一包， 还是这就是你的午餐?
我带来的
你带来的，这么说你带的是可乐
好了，就这样
别的东西就是...可乐
我们这里没有汽水， 但我们有开特力
我能看看柠檬水吗?但是糖还有36克
那个跟可乐一样?
罐子上面写了 有36克，和汽水一样多
幸好没有咖啡因，但是还是有糖
这样，你就要去找芭芭拉布朗谈谈了
芭芭拉布朗是索迪斯食品供应公司区域代表
无数的标案得标者
学校区被开垦为农场
用来喂养你的孩子
索迪斯提供超过400所从幼儿园到高中的校区
全国每天都有
提供大量的食品包括小黛比点心蛋糕
开特力饮料，糖果棒给你的孩子
他们也在监狱里经营
给全世界数以千计的囚犯提供食物
我们期望的是
通过营养教育
学生在没有严格受到限制购买的时候
能够学会正确的选择食物
在西弗吉尼亚的贝克利这所中学里
午餐做的并没有伊利诺斯州的好
该学校并不去采购食品
而是通过联邦学校午餐计划
而是提供美国农业部的加热型的食品给学生
很多都是重新加热一下， 然后再包装的食物
有时候，每种食物的 热量甚至高达1000卡
所以美国农业部把这些食物
送来给孩子准备
对，现在并不全都是
还有牛肉酱、烤肉酱
是从政府来的
怎么不真正的做菜? (凯，学校主厨)
我不知道怎么了，太多爱抱怨的人
他们不想努力工作
就很轻易来到这里
这是我们这里最好的工具
盒子打开器
那就是你们厨师的工具，盒子打开器
打开分给他们
看看这些真正炒了的
这是菜单
马铃薯泥
火腿，红辣椒需要是家做的
红辣椒必须是家里做的
西红柿汤?
坎贝尔牌的
肉球?
盒子里，你加热一下
整整一个月的餐
36顿中的6顿
以真正食材做的只有36顿中的6顿?
阿普尔顿混合中心高中
都是一些逃课或者是行为不轨的学生
他们破坏的不仅是纪律
也有餐点
幸运的是，我们偶然发现 (教务主任 格瑞)
这些健康计划
和威斯康星州马尼托沃克的 自然烤炉以及面包店有关
他们相信低脂肪，低糖
非化学食品
不要有染色剂，防腐剂
全都是谷类食品
很多新鲜水果，蔬菜
我们这里没有牛肉
这是一种准备方法
我们没有试过油炸
很多都是烘培的，然后准备新鲜的
反对易拉罐
或者是盒子里融化 的东西
我们不要糖果机，不要汽水贩卖机 (学校社工)
送来的瓶装水，是迫不得已
我们看到了孩子们很大的改变
如果你走进那大厅，在这
这些人看起来不像是 危险的，不受控制的孩子
他们的行为很规范
他们看起来全神观注
老师会告诉你
课堂上他们学到很多
记住，这不是私立学校
这些是在公共学校「惹麻烦的孩子」
在威斯康星州，他们吃的很好
花费都一样
就像别的学校的午餐一样价钱
所以我的问题是: 为什么大家不这么做?
有那么多的对垃圾食品公司的反对 (天然烘培公司 保罗)
这些公司目前从学校捞取巨大的利润
他们不想放弃学校这块肥肉
他们想在那沉迷学生的生活
非酒精饮料公司，尤其是那些吹嘘
他们怎么对美国教育做贡献
可是，实际上，他们所做的
从这群人当中剥削钱
而不是为他们捐献钱
因为这些公司
并不会把钱压到那些机器中去
孩子在社会上
他们的钱来自于父母
不是把钱直接投入到教育当中
而是被这些饮料公司捞走
最后大发横财
我们在校区禁止销售汽水饮料
这里显示学生需要多少的糖
每周要喝多少碳酸水
而没有算计到他们 另外吃的食物里的含量
很多的公司还真的反对这种禁令
原因就是我们会损失国家收入
但这不是钱的问题
不是经济的问题
而是健康的问题
得克萨斯，(第13天)
噢
麦当劳的德州家常汉堡餐
那是当地的特色
这是不是有点像至尊汉堡?
除了像至尊汉堡还有美乃滋
喔，你知道的?
我要麦当劳德州家常汉堡餐
要不要今天超大型的?
好，我要
很多人喜欢超大型的?
是的
如果你问五个人，有几个要?
事实上，基本上都要
都要?这么说你有100%的把握?
是的
看到了吗?她很好
戴博拉很好
我去餐馆吃第一顿饭
他们问我要超大的
我们要贴标签了
在德州这里，他们问了 我们多少次要不要超大的
因为德州在美国最胖的15个城市中
占有5个城市
(第十四天)
我们来到德州休斯敦 美国最肥的城市
第一次早餐
嗨，你要什么?
说到胖
很多人就会伸出手指头
指向不同的食品公司
但是美国的零食制造商
华盛顿的游说集团
它的任务就是提高在食品
饮料，消费产品行业的盈利
很快就把重心
从公司转移到他们的代理商
并且提醒他们有更多的工作做
比吃的好不好重要
我们对我们的行业很有信心 (GMA副总)
在其它行业，我想你会发现
会出现很多的意见
解决方法就在于良好教育
我们必须把正确的信息传达给父母们
这样他们就能更好的教孩子
适当的运动良好的饮食习惯
这样他们才能有健康的生活
我们再也不用在学校上体育课
在美国，只有一个州
要求上体育课
也就是最肥的州之一，伊利诺斯
有心跳没?
菲尔罗勒是体育老师
在曼迪森初中，那是好战分子的老窝
这个快餐泛滥的 学校的午餐我们早就见过
也是全国体育课上的最好的学校
主要是家长和某些基金资助
罗勒塑造了一位全国模范教师
一所全国模范学校
你最后一次听说 自然课筹集基金建造实验室
是什么时候?
最终，社会科学必须建立自己的基础
告诉大家说.「这是很重要的」
「我们应该每天上体育课」
而且要做好充分准备
我们必须说，我们最大的精力
就是我们年轻人的资源
那是我们的未来
也是我们目前对待资源的方法
但我们却遇到了一些严重的问题
我经常说我们在这个 国家从来没有健康医疗
我们只有生病医疗
我想，真正提供解决方案的
就是日常体育课
我开始放音乐的时候
你要穿越一个总的空间
你会回到自己的点上
我会告诉你一种体形
小心别人
！人们！人们！
转圈
做的好
每周
在这学校的孩子们有几天上体育课?
一周一天，45分钟
够吗?
不，差太远
卫生局长建议
至少，每天要30分钟的体育运动
这样才能够保持体重，保持健康
所以，一周一次相差太远
2001年，布什总统宣布
他做总统要进行教育改革
「没有被放弃的孩子」法案
现在要每个州
负责学生达到至少最低学科教育规定
很显然，我们不仅仅是 全世界最胖的国家
而且很快就会成 为全世界最愚蠢的国家
也许要学校理解这点很艰难
其中的一个隐藏原因就是
在小学的是会就被断绝，我早就说过
停止体育课，为了更好的准备考试
我对很多群体说过一些事
我们可以得到很多年轻人 人既能识字，又肥胖的解决
这样我们就有了「肥胖识字者」
我们对学校的要求越高
那么只能导致更多的短视
我们减少了很多其它领域
本该投入更多的时间，更多的精力
包括体育课，营养，健康
这些都是被减少的
(9年级健教课) 这里谁能告诉我，什么是卡路里?
某些你该看的
是的，你说对了
就是你体内的脂肪
什么是卡路里?
噢，老天
一卡路里就是
是
这个问题问的好
我们很多人都知道卡路里是什么
我不知道
噢，等等
卡路里是不是某种脂肪?不知道
是
这是导致你肥胖的东西
高卡路里食品不好
他的总量是
我不知道
我想说的是它是富含高卡路里
我从未留意过高卡路里是什么东西
我饿了就会吃东西，就是这样
如果你可以告诉我 卡路里是什么，那就说吧
卡路里是衡量食物能量的一种标准
你通常看到的卡路里这种东西
就是看到标明食物能量多少的时候
一卡路里(注:应指一大卡)就是一定数量的能量
就是让一公升水升高摄氏一度
所要损耗的能量
摩根:说的好
我可以吃一块培根 一个蛋和一块干酪的麦当劳煎饼吗?
嗯
闻起来有点像薄煎饼
嗯
尝起来也有点像薄煎饼
看看
自从我们来这后， 我一天还没有走过半里路
得克萨斯的东西大一点并不足为奇
如果你在房子里面，待在那里
2003年的暴风雪还没有完
(17日)
摩根:我准备吃中饭
我也准备了晚餐
不用再离开这间屋子
我不想彻底成为素食主义者
只是因为你想让我这样
我没说你必须做我让你做的事
我说的是你需要考虑一下
你所相信的是一种体系
那是腐败，堕落，错误且有害
但是你会成为其中的一部分
那里的开关在哪?
为什么你不作出那样的选择?
为什么不让我作出选择不吃肉?
好啊
因为你喜欢这样
因为肉味道吃起来好
我喜欢培根，我喜欢猪排
火腿是最好的东西
我相信海洛因是可怕的
海洛因和火腿不同类的
对不起，但是火腿和 海洛因不是一类东西
他们不是
他们没有
我可能会迷上火腿，但没事的
你已经着迷了
我已经迷上了火腿
看着他经受这些，我很难受
我必须告诉你
我对他的健康状况很担心
最近几天他很疲惫，非常的疲惫
他下了班很晚才到家
他增进了糖和咖啡因的含量
然后他摔倒了
当我们做爱的时候，我必须告诉你
他不再像以前那样生龙活虎
我必须在上面
否则，他
你知道，他很容易变得疲劳
我想到饱和的脂肪
正开始阻止血液流入他的阴茎
你知道，他勃起非常的吃力
还好他做到了
还是非常美妙
但是感觉还是非常大的不同
非常的不同
我可以感觉出来
(18日)
呃
今天我感到非常的不舒服
我又开始头痛了
感觉想是有人在我眼睛后猛拉
我的身体非常讨厌我
你在这瞧见的所有的维他命
维他命E，维他命B1， 维他命B2，维他命B3等等
你所需要的都下降了百分之五十
你吸收大量的碳水化合物
我知道，那些都是 非常精制的碳水化合物
因为它们来自小圆面包，比司吉，培根洋芋炒蛋
还有食糖
我们不要忘掉最精制的碳水化合物
它们来自你的奶昔和可乐
摩根:实际上，在麦当劳的菜单上
有7类食物不含有糖
炸薯条，麦乐鸡，培根洋芋炒蛋，香肠
健怡可乐，咖啡，冰茶
其它的-即便是色拉，也含有糖份
班尼特:我要告诉你的是--202
我减了一磅！
哦，谢天谢地
肌肉重量超过了脂肪
你可能会损失败肌肉而增加脂肪
我减了一磅.我必须吃点东西
在车里我感到非常 不舒服--真的感到不自在
我感到非常，非常的不舒服和不快乐
我开始吃东西
又感觉好多了
我现在感觉好好
我感觉非常不错，好疯狂
这样不对吗，宝贝?
是的，你发疯了
150-90
头痛可能是高血压造成的
但是，也可能不是
可能和血糖有关
你可能是胰岛素过多
150-110
以前你的血内胆固醇是165
现在是225
总之肝脏发炎并病变
会导致血中部分酵素溢出
这是非常特殊的
但是这意味着肝脏的病变
最可能是因为你的肝病
是一种脂肪肝
你现在的肝像小块?
(肝功能指数报告) 最初是21
现在是130
而SGPT最初是20
现在变成了290，增加量超过了10倍
不好，不好，不好
现在大家都会说你病了
如果你因此而产生疲惫的话
你会感到昏昏欲睡
你会感到全身乏力
如果有人这样用酒精糟踏他的肝
他们会彻底损坏他们的肝细胞
他们的肝功能会失常
我从未听说过有人 这样对待他们的肝脏--
以高脂肪食品但是， 我想任何事都有可能
我不知道我无法回答这个答案
以前从未这样做过
从未有人这样糟踏他们的肝脏
是藉由狂吃高脂肪的食品
哇噢
不会在2个多星期内 就把肝脏给弄坏了吧?
我想应该不像
我不想告诉你什么
我给你的忠告就是， 停止做你正在做的事
因为它正在伤害你的身体
你病了，是你自己让自己生的病
你让自己不舒服
停止做你正在做的事
(摩根母亲) 我只是害怕
会有无法挽回的事发生
那将是彻底破坏
是的.我不知道
因此他们认为一旦你改变你的习惯
就能纠正它本身
他们认为一切都会回到正轨上来
只要你这样做的话
肝脏--我一直在看相关的书
肝脏非常有活力，它可治愈自己
如果你需要我的一部分肝脏，亲爱的
你可以拿去
我可以把我一部分肝脏给你
谢谢你，妈妈，谢谢你
(上瘾)
急诊室通常使用一种 名叫盐酸纳洛酮的麻醉药
是用来治疗海洛因过量
一个老兄服用过量海洛因 在昏迷之中被抬进来
他快死了
你给他注射这种麻醉剂
他阻止鸦片剂进入大脑
海洛因无效了，他醒了过来
如果我给同样的 麻醉剂给一个巧克力上瘾者
一个人恰好可以服用
你会发现最为让人吃惊的事
他们会对巧克力大大地失去兴趣
他们咬一口，又会吐掉
换句话说，是嘴巴里吃起来没有味道
麻醉剂对食物的影响 已经进入了大脑内部
它们让我们再次地回到从前的样子
会说你的情绪再次高涨了
一旦你开始吃东西的话
最近，我每次吃东西， 都感觉百分百好多了
看来你似乎开始
沉溺其中了
我是你妈妈，我是你爸爸
我是胡同中的那个老黑
当你需要的时候，我是你的医生
想喝可乐，想哈草
你了解我，我是你的朋友
无论胖瘦，都是你的铁杆兄弟
我是你的推动者
摩根:麦当劳称 那些吃他们食品
一周至少一次的人叫做「重量级用户」
我不是开玩笑
经常吃麦当劳的人之中有72%是「重量级用户」
他们也成为了另外一种名副其实的--
「超级重量级用户」
这些人吃他们的食品
每周有3，4，5次或更多
吃麦当劳的人中22%
成为超级重量级用户
当你看着快餐店的菜单
他们使用了各种各样的 让人上瘾的成份
他们用厚片肉和干酪覆盖在上面
当然，干酪是由CASOMORPHINS(类吗啡物)填充的
而在干酪的蛋白质中发现了鸦片剂
然后他们提供带糖的汽水
这是一种能让人上瘾的糖水
里面有大量的额外的咖啡因
如果你是个一个12岁的孩子
你的大脑还接受不了这种化合物
摩根:在2002年，法国的麦当劳
在一家法国杂志上 做了整个版面的广告
期间一个营养学家声明
吃麦当劳没有理由一周超过一次以上
麦当劳公司总部在美国
赶紧出来澄清说，那只是一家之言
『大多数的营养学家』
认为麦当劳的食品可以 成为健康饮食的一部分
因此，我认为不定期地 给一些营养学家打电话
听听他们的观点是什么
什么时候该去吃快餐
你认为人们应该多久吃一次吃快餐?
最好都不去
少去或根本不去
越少越好，不去最好
最好是一个月只去一次
如果你被搁浅在 一个荒无人烟的小岛上
或者，如果我们遭到炭疽炸弹的袭击
这是唯一可以利用的食物
这是你们应该吃快餐的唯一机会
摩根:我们打给全美100名营养学家
结果，在谈论麦当劳食品的危害时
并不如麦当劳所称『大多数的营养学家』 讲的那样
100个人中只有2个人说
你应该每周吃2次或更多的麦当劳
28个人说一周一次， 或者一个月一到两次
有45个人说完全不要吃
95%的人一致认为快餐是现今
肥胖流行病横扫美国的最大推手
好了
第二次血检
好了?好的
嗨，摩根，你好我是健康 中心的布里奇特班尼特
不幸的是，我必须告诉你
健康中心的大门必须关闭
立刻生效
对不起，我必须通过电话告诉你这些
我们都有点惊讶 但是我们还是可以像之前一样
继续进行我们的工作 只是在一个整理中的健康中心
好吧，摩根，非常感谢 我会很快和你谈的
再见
摩根:很显然，我们没有太重视
美国的健康问题
实际上，每年我们花了超过300亿
在节食产品和减肥计划中
我们花了2.5倍的 精力在健身和健康方面
有吞的，喝的，啃的
让你们看电视，睡觉时都能减轻体重
和你们吃任何想吃的东西的时候
一直用各种最新的方式保持苗条，除了运动
有些人会认为他们 已经尝试过了所有的方法
而知道只剩下一种办法
作为他们健康的最后希望
豪勒特:我是个糖尿病患者
80%的人在这之后不用注射胰岛素
而且，我还有高血压
希望我可以藉此减轻体重
血压也可降低
摩根:这是布鲁斯豪勒特
在几分钟内，他的胃将透过胃绕道手术
缩至一个苹果的大小
有高血压且过胖的人
他们之中75%
在手术后都会摆脱 高血压患者的药物治疗
摩根:亚当医生和卡尔杰斯勒
将共同执行并展示这次的手术
他们俩一起做了超过500次的
胃绕道手术，由他们的协力技术
他们正在制定业界标准
完成手续不用30分钟
第二天病人就可回家
现在我们已经制定了唯一的程序
真正治愈糖尿病的是肥胖症手术
我失明一周了
某天突然地，你失明了
我去上班，那天晚上开车去上班
开始工作，没有办法看表格
我必须跟我的上司 打电话，跟她说我无法工作
因为我看不见我在做什么
然后给我妻子打电话 必须让她开车去工作
接我回家
当我开始戒喝那些标榜低糖的汽水时
我的糖份含量就降下来了
我非常幸运，我的视力又恢复了
我不知道在那时造成多大的伤害
我想，最后采取这样激烈手段解决 是人类的天性
只有你面对严重问题时
以前一天我喝3，4瓶
这是半加仑
这意味着你可能在喝
一天喝两加仑的汽水
这不正常
每两周我们就买50瓶2公升的可乐
每两周50瓶2公升的
我可能也会完蛋
必须一次拿两杯超大杯的给他
他比我还会喝
我有一天可能也会这样
那些时候，喝掉了3，4瓶2公升的可乐
我们之中很多人没有 意识到这样的社会污名
这是这些人每天都要面对的
一，二，三
(21日)
摩根:时间是
2月21日凌晨2点
我醒了，无法呼吸
我的呼吸真的很困难
我很热
并且
感觉像是心悸
呃
起来走走，到客厅转转
我想让我的呼吸和以前一样好
还有我想要赶快结束这件事
而且我实在不想发生不好的事
你的心电图很正常
深呼吸
吐气
现在，听着，我看不出什么原因
让你的胸部痛苦
至少你该考虑一天服用一次阿司匹林
现在还要继续吃这些荒谬的食物?
可能吧，我再考虑看看
为什么还要考虑呢?
为什么你不停止呢?
这真的...你知道...
你看到的是那些数字，对吧?
这些数字简直无法无天
第一次，我们看到的是尿酸
你正在让自己得高尿酸血症
高尿酸血症的风险就是痛风、肾结石
你肝脏的结果已经糟透
而且什么事我都想过了
真的
我是说你们都知道
那部好像叫做 「死在拉斯韦加斯」的电影
尼可拉斯凯吉 用酒精彻底腌渍他的肝
并且在拉斯韦加斯 好好乐上几周
我绝不认为你能做同样的事情
以高脂肪的饮食
作为一位医生，我给你的建议是
你不能再用脂肪浸泡你的肝了
当它变差的时候戒除它
现在它在变差，你就必须进一步戒除
我是说，如果你喝酒很厉害的话
那我要说「你会死的」
你继续喝酒的话，你就会死
如果痛扩展到你的下巴和手臂
那会有生命危险，很快的
到那时我要听到你的消息，或者你要叫救护车
好吗?
喂?
喂
嗨，甜心
你好吗?
我很好 我担心你
是
我不知道会是这样一个危险的实验
是
我想没人会做
甚至医生都认为不会这么激烈
他被这难住了
他不知道会发生什么
他说，听着，我不知道
不过他说如果我感觉不舒服或什么的
要呼叫他
他会立刻诊疗我，不管我在哪里
哦，甜心
是
我是多么的爱你，我不想要你受到伤害
是，我也是
我也是
告诉你-如果你开始变得想吐 (利萨甘尼医生)
你开始呕吐 以及你的眼睛变黄
你必须去急诊室
无论你在哪里
如果你不控制食物
或者你的胃觉得不舒服-
那好像你的肝功能测试
会变得越来越坏
(史蒂文西格尔医生) 我建议你停止这种饮食
恢复以前的低脂饮食
两个星期后复查验血
(第22天)
任何人都不需要做这个问题的强硬派
我们需要方向， 我们需要救济方法，我们需要支持
政府立法对食物工业
有多少影响?
食物工业是美国的一个庞大商业
然而，那要雇佣非常昂贵
和高工资的游说者
在华盛顿的说客有两个目的-
第一，弄清楚有没有政府机构说
少吃些公司的产品
第二-
政府从未通过不宜的立法
我想第三就是要鼓励政府
通过有利的立法
GMA是其中一个游说集团
你会看见我们做我们最尽力的事情
那就是适当的行情
资助教育课程
我们在一个富饶的环境中
把好信息传给父母
所以我们可以解决问题
这就是我们在食品业所做的
我们认为这是在扮演一个 责任的重大的角色
我们不是警察，我们不是调节员
我们提供一种安全， 可负担得起的丰富食物
比如说世界从未见过的食物
大众营养健康科学中心: 食品业和广播公司
都是极其有力的游说者
他们在力量上超过我们
工业挺进了
我们还要继续努力， 我们还要做更多事情
我们认知到我们有角色要扮演
我们是解决问题的一部分
我们是问题的一部分
我们也...也是解...决问题的一部分
大家听见他刚才说的话吗?
「我们是问题的一部分」
各种说客为了可口可乐，亨氏 SMUCKER'S，加乐氏，雀巢
卡夫食品，HERSHEY'S，SARA LEE， CADBURY，通用磨坊
SEAGRAM，WELCH'S，WISE， 安海斯布什，鸟眼牌
LANCE，CAMPBELL'S，CARVEL，MARS
优鲜沛，荷美尔，DANNON，还有百事
说，「我们是问题的部分」
我想我们在大跃进
(第一通打给麦当劳总裁的电话)
下午好，媒体热线
是，我想谈谈
关于安排一个和总裁的访谈
我可以替你留言
让他给你回话
早上好，媒体热线
我想谈谈有关安排一个采访的事 (第三通)
我可以留言
让他给你回话
我对美国国旗保证效忠
(在美国从小学起就要背诵的"效忠誓词")
因为那代表一个国家， 除上帝之外，不能分割
因为自由和所有的正义
再一次
是，你做了什么?
我说了，你在干什么?
我对美国国旗
保证效忠，一个国家
同时对它代表的共和国
我对美国国旗保证效忠
同时对它代表的共和国
一个国家，除了上帝，不能分割
以及所有的正义
自由，自由在哪里?
自由，说啊
你要我们继续走吗?
巨无霸汉堡的标语是什么?
你知道，「两片牛肉馅」
特别的酱汁，莴苣，干酪，酸黄瓜还有洋葱
放在芝麻小圆面包上
是，你是知道的
这真是羞耻
第25天，华盛顿
欢迎光临麦当劳，很高兴你来了
希望你增肥
希望你真的肥！
因为如果你真的真的肥了
你可能想看见我回来
希望你增肥
嗨，需要帮忙吗?(第26天)
能给我大香草奶昔吗?
对不起，先生，我们现在没有
没有?
什么时候才有?
........ 我想那永远都不会有吧
预告一下在这个月底那天 (第27天)
我要再大吃特吃最后一次麦当劳
就像营养学家说的 你应该在八年内吃那么多
媒体热线，这是希娜
(第四通)
我想接通利萨霍华德
好的，摩根，我会告诉她
嗨，我是利萨霍华德. (第六通)
现在我不能接你的电话
要是你留言的话，我会给你回话
嘿，利萨，我是摩根斯贝尔洛克
我想追究我寄给你的邮件 (第九通)
就是在那天傍晚
我不知道她什么时候拿走了 (第十一通)
我会在她桌上再给她留言
利萨霍华德. (第十三通)
嗨，利萨，我是摩根斯贝尔洛克
你好吗?我很好
你收到我的邮件了
是的，我阅读呢
我没有给你的答案
你觉得你会何时有主意?
可能一两天之后
哦伙计
(第29天)
爬个楼梯...
开始变得...困难了
当我到达最上面时...真的很悲惨...
呼...哦，伙计.....呼...呼...
(第30天)
我已经准备好摩根的戒毒饮食了
最大的事情就是把那废物排出去
同时把好东西放进来
我真的集中在有营养的食物上
有机的，季节性的，新鲜的食物
确信我尽可能让很多清洁的蔬菜
排进他的饮食
最后的麦当劳晚餐 (麦当劳狂吃欢乐大派对)
美味，美味，我把爱藏在肚子里
我感觉到你的爱
爱，你是这样的甜心
足够好吃的东西
这就是我要做的
哦，想抱你
哦，想吻你
哦，爱，我很喜欢那样
我们一起分享
是，我们把它分开
哦，爱，你是糖果
额外的卡路里
我不会让你走
我爱你，亲爱的，但你是发狂的
你!不舒服!
拜拜
拜
难以置信明天我会起来
最后的验血
不去吃麦当劳
(最后的验血与称重) 就是了
难以置信
哦！
好了
那会继续变大
哦
哦，伙计
我要说95.2公斤(210磅)，好极了
我们从84公斤(185.5磅)增到88公斤(194磅)
一个星期后增到92公斤(203磅) 然后降到91.6公斤(202磅)
现在又增了3.6公斤(8磅) 就是从上周至今95.2公斤(210磅)
我们知道那会造成损害的
利萨霍华德，我是摩根斯贝尔洛克
我不知道我们给她打了多少次电话
不过这是第15次了
利萨霍华德，摩根斯贝尔洛克 从纽约打来了电话
收到留言后请给我电话
我们还想安排一个采访
和麦当劳的某个人
但你收到这个后请给我电话
我们谈谈可能的事情
你不会和任何人谈
你会喜欢那样
六个月的考虑后
罗伯特法官解除了对麦当劳的诉讼
最大的原因?
两个女孩无法证明
吃麦当劳是引起他们伤害的原因
有趣
在仅仅30天只吃麦当劳食物的日子里
我增加了11.1公斤(24.5磅)，我的肝增肥了
我的胆固醇增加了65点
我的体脂肪从11%增加到18%
还是低于国家平均水平
男人22%，女人30%
我几乎要冒着冠状动脉心脏病两倍高的风险
让我自己两次可能引起心脏衰竭
大部分时间我感觉很沮丧和疲惫
我的心情混乱，我的性生活几乎不存在
我越吃这种食物，我就越想要再吃
没吃的时候就会头痛
在我最后的验血中
我很多的身体功能 显示了一些改善的迹象
但医生绝不会很乐观
会非常疑惑
这些数字会恢复正常
尽管下降了，那只是很小的下降
如果你继续规定自己吃这种饮食，你肯定-
我知道你可能会得冠心病
肝炎和肝硬化
人们应该吃快餐吗?
不
你知道，答案是不
那当然需要非常受限制
和平衡的全面健康的规定饮食
以及全面的各种运动锻炼
无论如何那是没理由的
为什么快餐会变得如此令人厌恶
快餐本来是可以有营养的
那是食物便宜的一种
会让你暂时饱和
所以你的钱花得值得
可是不幸的是，对你的心脏
肝，血压带来伤害
我不会建议你继续这种饮食
花一年时间来证明这事情
我想那是不适当的也是不健康的
特别是以你肝显示的东西
所以我不应该吃这种食物一年?
不，我觉得不应该
我们明白一直喝酒的人
他们的数字会疯狂上升
而狂吃麦当劳...
亦有数字显示那也会袭击你的肝
坦白说，我甚至没想过
不过这有意义
既然我们有数据，那肯定有意义
这个初始诉讼的影响
是深远的
在纽约，德州和旧金山的校区
在学校都禁止卖含糖的软饮料
以及自然的健康的选择到处都出现
麦当劳开始发起
显示他们怎样变得有健康意识
并创造一个「优质色拉」的新产品系列
同时，他们也策划了
有史以来最肥的三明治-
一个新的煎饼狂热创作物
就是在德州赢得了我的心的
而且包含了比巨无霸更多的脂肪
也比一包麦当劳饼干还多糖
实际上他们附调味料的『优质鸡肉色拉』
比一个巨无霸有更多的卡路里
和51克脂肪
那是你79%的日常脂肪吸收
在我吃麦当劳的过程中
我从他们的食物里吸收了13公斤(30磅)糖
就是每天一磅
另外，我也吸收了5.4公斤(12磅)脂肪
我知道你在说什么
你说不应该有人吃这种食物
一天三次
所有这些事情都发生在你身上 不足为奇
但是这惊慌的部分是
有人规则地吃这种食物
有人甚至每天都吃
所以在我实验可能是一个极端的期间
那不是疯狂的
但这是疯狂的想法-
为什么你要选择超大尺寸?
谁需要1.2公升(42盎司)可乐 半磅油炸薯条?
为什么不给我一个选择
除了炸薯条还是炸薯条?
那会是一个好的开始
为什么这些公司想改变?
他们的忠诚不会给你，是给股东
也就是说，他们在做生意
不管他们说什么
靠卖给你不健康的食物 他们赚了几百万
没有公司想洗手不干
如果这增长的范例将会转变
那是取决于你
如果你决定继续这样活，随你的便
随着时间的过去 你会发现自己和我一样生病
然后你会结束在这里
或者这里
我想最大的问题是-
你先想去看谁，你还是他们?
约翰班查夫继续为餐馆的营养标示奋战 以及禁止学校的垃圾食物
丹格斯科吃了19,852次麦当劳 他的胆固醇是140，他很少吃油炸薯条
布鲁斯豪勒特减轻了50公斤(100多磅) 不再为高血压和糖尿病吃药了
基尼西拉斯基不再为GMA工作了
2004年3月，国会通过了「汉堡法案」
那使得人们要控告食品公司 使他们发肥是不行的
底特律是目前美国最“肥”的城市
德州启动三个城市进入10强
摩根因本片在一个月内 被邀请座谈九次
其中五次都是在德州
亚里克斯的戒毒饮食 使得摩根的胆固醇和肝功能 在8个星期内恢复正常
但摩根后来仍放弃成为素食主义者
他花了5个月减肥了9公斤(20磅)
然后花9个月减肥了2公斤(4.5磅)
本片在日舞影展首映后的6周
麦当劳宣布他们取消超大号的选项
5月，他们推出了「活跃成人快乐餐」
他们说这些决定和本片无关
编导:摩根斯贝尔洛克
－剧终－ 谢谢观赏