统计数据已经证明
我们今天面临的最大健康挑战
我们的新陈代谢带来的问题
高血压等危险因素
胆固醇高禁食
同时血糖和肥胖
历史已经证明这些问题
仅成为重大问题
过去25年左右是什么
导致致命的疾病，例如
糖尿病和老年痴呆症
总体认知能力下降
期间让我们来看一些
博士指出的统计数据。罗伯特
Lustig在过去25年的平均水平
美国人体重增加了一磅
每年总共25磅
这恰好与200到300相加
每天平均热量所消耗的卡路里
摄入这一巨大增加的事实
营养摄入量不相关
具有较大的能量范围增加或
能源输出均等增长
规范这个的系统
比率在
平均饮食增加约250
在过去25年中的卡路里将是
由增加的210卡路里组成
来自碳水化合物
脂肪中只有40等于
大约四克脂肪和一大堆
52克碳水化合物来自于我们
可以看到体重的巨大增加
增益与代谢疾病相关
直接导致
消耗碳水化合物很多
各种形式的
糖的类型糖有多种形式
单糖是否像葡萄糖和
果糖或蔗糖等二糖
所有形式的糖都在类别中
碳水化合物，并分解为
为人体系统产生能量
他们都被大量消耗
在全球范围内，无需任何考虑
或了解有害影响
让我们深入了解
这些的过量和新陈代谢
不同类型的糖慢慢地
破坏我们的新陈代谢并成为一种
危害我们的健康之一
过度消费的最大问题
糖是有很大的
糖分子结合的增加
蛋白质脂肪
和氨基酸的过程称为
糖化我们的DNA提供信息
将两个氨基酸串在一起
独特的三维蛋白质
执行特定的任务，例如
调节身体过程的防护
防止感染和弥补形式
几乎所有结构的形状
全身这些功能是
由蛋白质的形状决定
这是通过折叠
其结构糖化或过程
的叛逆糖与蛋白质的结合
导致蛋白质变形
并成为所谓的AG II或
晚期糖基化终产物
这些蛋白质通过变形而变形
糖化不仅减少了
功能性但与其他人联系在一起
附近的蛋白质，并成为
自由基增加导致
组织破坏和DNA破坏
现在少量糖化是
不可避免并略有增加
年龄，但研究表明
糖基化被极大地放大
糖摄入过量，可以
与肾脏和血管有关
疾病糖尿病和整体认知
糖基化令人震惊地下降
过程可以明显地注意到
可以表现为早期衰老的迹象
当组成蛋白质的蛋白质
皮肤结构变得糖化
并因糖类皮肤松弛而变形
皱纹和光彩散失
我们已经讨论了糖的整体情况，
让我们分解一个具体的
提供甜味的单糖
大多数人的水果味道
考虑健康选择果糖
果糖可以定义为底物
摄入后仅
在肝脏中代谢并呈递
化学问题的描述
也定义了毒这个词
果糖有多种方法
对新陈代谢有负面影响，与
其他碳水化合物所有这些作用
起源于果糖所在的肝脏
由于这种肝脏分解或
肝代谢果糖不
触发其他人的正常反应
碳水化合物有没有立即
血糖升高，因此是胰岛素
响应未触发，并且作为
结果是荷尔蒙瘦素
向大脑传达营养
已被摄取未产生
不管摄入的卡路里是多少
果糖的饥饿感永远不会
满足和饱足永远不会
这就是为什么当苏打水是
摄入其中最大的一种
西式饮食中的果糖供应商
卡路里是每天的热量
热量摄入不能代替
其他卡路里以及事实
所有的糖都激活甜味受体
触发了多巴胺的产生
大脑使任何人都难以避免
这些果糖甜饮料
果糖的肝代谢
与葡萄糖代谢不同的是
通过过程产生的副产品
肝新生脂肪形成的30％以上
消耗的果糖被转化为
作为脂肪储存在肝脏中
在转换过程中
产生有害的副产物，例如
作为尿酸，这是一个关键
一个因素的发展
威胁生命的疾病称为痛风
尿酸的产生也降低了
内皮硝酸的产生
氧化物合酶，有助于
一氧化氮的产生一个关键因素
保持血压调节
更不用说果糖了7倍
可能产生晚期糖基化
最终产品
我们之前讨论了消费
糖绝对是一个艰难的习惯
打破，但这是关键的转折
改善健康的道路上
信息及其他信息低
碳水化合物生酮饮食检查其他
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